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长哨营乡蘑菇产业借力“应错季”富民
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时间：2011/10/25 16:26:00
作者：赵自虎
来源：怀柔区农委
编辑：shench
阅读：620次
语音编码：22831
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结合市场大环境调整种植结构，结合生产环境“按单下菜”，巧打“应季错季牌”，已经成为怀柔区长哨营乡食用菌产业发展思路的标准公式。长哨营乡在蘑菇产业从无到有的发展过程中，不断深化市场主导、政府引导意识，种植户由此在产业平台上舞出了自己的一方天地。
长哨营乡位于怀柔北部深山区，夏季温度比平原地区低，且昼夜温差大，非常适宜蘑菇特别是反季平菇的生长。每年5月中下旬到10月是平菇收获的淡季，当山下的蘑菇大棚正在休“暑假”时，该乡的平菇却“茁壮成长”，种植收入与刚刚走出价格低迷的平菇一样一路攀升。正是借助这种“错季”优势，该乡通过能人带动、合作社协动、企业入驻等方式，在近5年的时间里，从食用菌产业“零”的突破发展到现在700多栋蘑菇大棚的规模，人均增收1000余元，打响了满乡“京北蘑菇基地”的品牌。
随着近年食用菌产业的升温，棉籽壳、锯末等生产原料价格猛涨，平菇较高的生产成本和市场风险让该乡蘑菇种植户顺着市场风打起了“应季牌”。种植户敏锐的认识到生产原料本地化成为一种明智的选择。依托当地丰富的玉米秸秆、稻壳等资源，该乡的食用菌产业发展瞄准了低成本、易管理的种植品种，先后发展了大球盖菇、杏鲍菇、双孢菇、小白平等多品种蘑菇。2011年长哨营乡西沟村共种植了30多栋大球盖菌。自4月天气转暖以来，大球盖菇陆续丰收，每栋大棚为种植户带来5万多元的收入，大大激发了村民种植蘑菇，发展设施农业的积极性。眼下山区的气温开始转凉，种植户们又根据季节温度变化，早早放上了滑子菇这些“应季”而生的菌棒，现在正值收获热，一栋大棚平均一天收获800多斤，收入3000多元。等天气温度再下降的时候，种植户们又将在室内制作食用菌栽培菌棒，开辟第二收益空间，延续产业致富步伐。种植蘑菇更加注重统筹，从市场里淘到更多的商机，折射出长哨营乡蘑菇产业发展更具内涵，农民致富创收根基更加深厚的喜人现状。
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