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大兴区青云店镇山药种植促农增收
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时间：2011/11/16 14:57:00
作者：魏巍 罗燕东
来源：大兴区农委
编辑：shench
阅读：787次
语音编码：22992
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山药为薯蓣科多年蔓生草本植物，多产于河南、江苏、广西、湖南等地，在我国已有2000多年的种植历史，性平滋补养阴，是历代医家推崇的重要药材。随着经济的发展，人民健康意识的不断提升，山药作为一种安全性平的滋补食品越来越受到欢迎，市场需求广阔，升值空间极高。2011年在青云店镇党委、政府的积极引导下，东孙村积极调整村内种植结构，成立了集山药种植、加工、贮存、销售、技术指导为一体的现代农业生产基地，目前东孙村种植的35亩怀山药和麻山药已喜获丰收。
山药的种植特点是以块根入药，要求土层深厚，养分含量高，保水肥力较强，排灌条件良好的两合土、沙壤土为主，近年来，北京地区虽然开始发展山药种植，但规模化种植屈指可数，大兴区尚属空白。2011年在青云店镇党委、政府的积极引导下，东孙村积极调整村内种植结构，通过籽种、技术引进，率先示范种植了山药35亩，目前已喜获丰收。瞧这铁棍山药，根根长势喜人，这卖相和营养价值绝对不菲。
山药是近年深受大众欢迎的滋补保健食品，其块茎肉质柔滑、风味鲜美、营养丰富，而且山药耐贮运，供货期长，市场走俏。这种集美味、滋补和保健于一体的药食兼用品种，有着极大的开发前景和很高的经济效益。
目前，20名从河南请来收获山药的工作人员正在东孙村的山药地里紧张有序的进行收获，收获时期将持续一个月左右，预计今年东孙村35亩山药产量将达到20多万斤，除挑选部分精品作为礼盒销售外，还将部分山药留作籽种备用。
据悉，青云店镇还将继续坚持特色化，发挥农业产业带动作用，坚持区域发展，培育优势产业，依托项目带动，提升生产水平，同时进一步优化产业结构，拓宽增收渠道，带动当地农业经济发展。
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