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豌豆苗无土栽培技术
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时间：2009/5/12 16:49:00
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语音编码：02508
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一、栽培设施
可利用所有废旧闲置房屋如仓库、封闭式阳台、塑料大棚等进行栽培。立体栽培豌豆苗需架设铁制苗盘架。四季均可栽培。栽培豌豆苗所用的塑料盘一般选用规格长60厘米，宽24～25厘米，高3～5厘米的黑色苗盘。豌豆苗较耐寒，生长适温为18～28℃，湿度百分之80左右，要求光照弱光。
二、栽培技术
1.选种 种皮厚、籽粒较小的青豌豆和麻皮豌豆以其生长快、抗性强，所产豌豆芽茎叶粗大。
2.处理 种子浸种前需经人工筛选，除去虫蛀、霉烂、畸形及其它杂质，然后用20-30度的温水淘洗2-3遍。
3.浸种 用冷水春夏秋浸泡12～20小时，冬季浸泡20～24小时，用水量一般为干种豆重的2-3倍。浸至能看到胚根为适。
4.播种 将浸泡好的种豆均匀的铺洒在苗盘内(塑料苗盘先要用高锰酸钾消毒，并在盘底铺上报纸或卫生纸为基质)。每只盘下干豆重500克左右，最后用手扒平。
5.管理 将下好种豆的盘子6～10个为一摞叠起上下各放一只铺报纸的空盘以保湿。每10～12小时喷水一次。芽苗长至2～3厘米时，将苗盘摆放在地上或移至栽培架上。
调节好生产房内的光线。使不太强，也不过弱。温度控制在22℃左右，每天喷水2-3次。
三、采收
当豌豆苗长至15厘米左右，生长整齐一致，子叶嫩黄、复叶展开或充分肥大时，适时采收。可整盘活体上市或用利刀从基部5～6厘米处剪切包装出售。
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