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茶树菇袋料栽培技术规程要点
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时间：2014/11/3 14:08:00
作者：
来源：中国食用菌商务网
编辑：shench
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语音编码：30500
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一、茶树菇的生长发育条件
（一）营养。人工栽培可利用油桐、枫树、柳树、白杨等材质较疏的阔叶树木屑及棉籽壳、亚麻屑、玉米芯等农林产品下脚料作为原料，添加一定量的麦皮、玉米粉、油茶饼等，对提高单位产量有明显的增产效果。
（二）茶树菇是中偏高温型菌类。菌丝生长温度范围5～35℃，最适温度23～28℃；子实体出菇温度13～30℃，最适温度18～24℃。
（三）水分（湿度）。茶树菇栽培要求含水量在65%左右。进入开袋出菇阶段，要求空气相对湿度在85～95%。
（四）空气。茶树菇属好氧性菌类，对二氧化碳反应十分敏感，如通气不良，则菌丝生长缓慢，子实体易形成菌柄粗长，菌盖细小，容易开伞。
（五）光照。茶树菇菌丝生长阶段不需要光线。子实体分化形成和生长发育阶段需要适宜的散射光。
（六）酸碱度。茶树菇菌丝生长及子实体形成pH值以5.5～6.5为宜。在整个出菇过程中变化不大，不用调节。
二、高产栽培生产技术
（一）栽培季节安排。茶树菇出菇温度相对较广，生育期也较长。我州的气候特点决定，只要处理好冬季加温问题，可以周年种植。
（二）栽培场所的选择。茶树菇袋栽可在室内搭架进行，也可在室外搭建塑料荫棚栽培。
1.塑料荫棚的建造。以东西向搭建，宽度以层架排放2～3排为宜。一般棚宽5～7米，棚长25米左右，不超过40米，棚边高2米，中高3.5米，可用毛竹或木料做柱子，棚顶可用毛竹片做拱蔑或用木条，棚顶每隔3～5米设一个通气筒，在南北向安装80～100厘米宽的门。在棚顶及棚的四周盖上8丝厚的塑料薄膜，在棚顶盖上稻草或茅草，起到隔热与保温作用。在棚四周可用草帘或遮阳网遮阳。连座的菇棚一般相隔1米。
2.搭架。一般层架宽140～150厘米，两边不设通道的层架宽不超过70厘米，以伸直手能操作为宜。层距：每层相距50～60厘米，底层离地面20～30厘米。每隔2米立一层架，层架之间用木条或竹秆相连，而后排放竹片或木条。每排层架之间要设通道，一般距离70厘米。
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