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怎样种好特菜
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时间：2009/5/12 16:36:00
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阅读：893次
语音编码：03064
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首先要选好品种。不是所有的名、优、新、稀、特蔬菜都是好品种。一个地区一种饮食习惯，一种消费观念，要深入细致地进行考察，引进适销对路的特菜品种，以便产得出、销得了。其次是小规模生产，均衡上市。特菜种类和品种繁多，生育期和形成期参差不齐，生长条件和栽培技术不尽相同，生产上应采取“多品种栽培，小批量生产，多茬次安排，均衡上市供应”的策略，以免生产过量，造成滞销。第三要引导消费。特菜品种新，食用方法有讲究，不同于一般品种，在不熟悉特性的情况下，消费者一般不易接受。因此，要把宣传引导工作做在前头，多介绍一些特菜品种特性、营养、保健、烹饪等方面的知识，激发消费者的购买欲望。
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