|
核桃纹大白菜品种
|
|
|
|
时间：2015/2/5 16:21:00
作者：
来源：市农业技术推广站
编辑：shench
阅读：1121次
语音编码：31320
|
|
|
核桃纹大白菜是北京地区的名优大白菜品种。二十世纪30年代-70年代以海淀区栽培较多。
因叶面布满皱纹，似核桃皮的皱纹一样，故名核桃纹。其突出优点是叶球柔嫩，味甜，纤维少，开锅就烂，品质特别好。分为大核桃纹和小核桃纹两个品种。大核桃纹品种植株高45-50厘米，开展度60-65厘米。外叶20余片，呈倒卵圆形，深绿色，中肋浅绿色。叶球约40厘米，呈直筒形，微圆，上部稍粗；小核桃纹品种外形相似，但株型偏小，净菜单株重约1公斤左右，叶球更嫩一些，叶多、帮少，品质更佳。
核桃纹大白菜适合在秋季露地种植，用种量100克-150克，一般亩产4000公斤左右，能在土窖贮存到来年3月份。由于口感、品质好，害虫为害的情况多于品质差的杂交品种，因而常因病虫害而减产。但突出的口感和风味仍使许多老北京市民怀念。在每年11底至来年3月供应市场。目前，丰台区南宫恒欣源，昌平区乡居楼农业庄园、金六环农业园、小汤山特菜大观园、通州区金福艺农科技园、西集镇沃土园区、海淀区农科所基地、朝阳区农耕园等16个单位有种植。
|
|
|
|