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抱子甘蓝
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时间：2009/4/20 16:39:00
作者：
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语音编码：03158
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食用部分为腋芽处形成的小叶球，风味似结球甘蓝却也具有自身独特的口味，纤维少，营养丰富，蛋白质含量在甘蓝类蔬菜中是最高的。抱子甘蓝喜冷凉气候，极耐寒，可忍受短暂多次霜冻，耐热性也很强，生长势强，栽培容易。北京地区秋冬保护地栽培为佳，因为秋露地栽培生长期不够，需进行二次假植栽培。栽培形式有秋季大棚栽培、秋冬季日光温室栽培或改良阳畦栽培。秋大棚、秋露地栽培，宜在6月中旬播种，亩用种量10—20克，7月底至8月初定植，每亩定植2000株，10月下旬开始采收，亩产1000—1200公斤，在各种栽培形式的结合下，供应期可从10月至第二年的6月。
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