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球茎茴香
时间：2009/4/20 16:37:00  作者：      阅读：1238次  语音编码：03160
    主要食用部分为叶鞘基部膨大、相互抱合形成的一个扁球形或圆球形球茎，而细叶及叶柄往往是在植株较嫩的时候才食用，可作馅，有健胃促进食欲、驱风邪等食疗作用。其喜冷凉气候，北京地区适宜秋季露地及冬季保护地栽培，秋季露地宜6月下旬至7月上旬播种育苗，8月上旬定植，亩用种量50克，定植密度每亩6000株，10月上旬开始采收，亩产2000-3000公斤。
 
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