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庭院养殖黄鳝的关键技术
时间:2016/2/18 15:35:00  作者:  来源:中国农业信息网  编辑:shench  阅读:587次  语音编码:34388
    黄鳝又名鳝鱼,属合鳃目合鳃科。其肉味鲜美,营养价值高,在市场上很受消费者欢迎。

  黄鳝为淡水底栖性鱼类,适应能力强, 具有昼伏夜出和穴居的生活习性,其食性杂,饵料来源较广,适于人工养殖。 河北省唐山市部分农村开始利用庭院养殖黄鳝,大约经过5个月的养殖,每平方米可生产商品鱼15公斤以上,获利可达150元,经济效益可观。现将黄鳝庭院养殖的主要技术措施介绍如下:

  一、养殖基础设施的修建

  1、养殖庭院的选择

  养殖黄鳝的庭院,应具有充足的水源和便利的排灌条件, 水质清新无污染。黄鳝养殖池一般5-20平方米左右,土质保水性能良好。

  2、养殖设施的建立

  池形以椭圆形或圆形为主,池埂高出地面40—50cm, 池埂顶部用石棉瓦或油毡加一个帽沿,以防止黄鳝从池中逃跑。池深距地面1—1.2米,池子底部和四周用砖砌成,四面池壁用水泥涂抹成光滑墙面。 养成池建成后先用水浸泡数日,然后用高锰酸钾20ppm对池子进行消毒处理。进水口一般低于地面20cm左右,排水口的位置以把池水排干为宜。 养殖池的进排水口的防逃工程要做牢固,进排水口周围用水泥把缝隙抹严, 管口处用金属网片加盖,以防止黄鳝从进排水口处逃逸。在养殖池子底部铺上0.3m厚的沙土,上置瓦片若干做成洞穴以利于黄鳝栖息。 在养殖池旁要留出晒水池的地方,晒水池的大小与养殖池按1:1的比例即可。 晒水池的排水口与养殖

  池的进水口相连,中间用筏门控制。晒水池也要进行消毒处理, 方法与养殖池的消毒方法相同。

  二、养殖措施

  1、引种

  待养殖池消毒7—10天以后,经检测水无残毒后可进行黄鳝的引种工作。引种要严格把关,对电捕、药捕和钩钓捕捞的黄鳝种不要使用, 要选择从稻田、沟渠、池塘、河湾等水域用专门捕鳝的鳝笼捕捉的鳝鱼苗种, 对稻田的鳝苗要避开施用农药的高峰期捕捉。黄鳝的运输一般采用筐装, 每筐的重量不超过25kg,选种时要选择黄色大斑鳝,规格在每尾50g左右。远途运输苗种采用保温车运输,运输时间以不超过24小时为宜。

  2、鳝种的放养

  选择健壮、无病伤、活动力强的鳝种。每平方米放养苗种100—150尾,并且还要搭配5%左右的泥鳅,搭配泥鳅的目的是充分利用泥鳅善钻的生活习性,以防止黄鳝在养殖过程中相互缠在一起。放苗一般在5月中旬,水温达到15℃以上时进行,选择晴天放养,放养苗种前先用5%的食盐水浸泡苗种5—10分钟,达到杀灭体表病菌的作用。另外,还要注意放养鳝鱼苗种池水水温与引种地区的水温基本一致。

  3、饵料与投喂

  黄鳝属肉食性凶猛鱼类,其可用食物很广,黄鳝喜食新鲜活饵, 主要在夜间摄食。黄鳝喜食饵料的品种有蚯蚓、蛆虫、小蝌蚪、 小杂鱼虾及一些动物内脏。庭院养殖黄鳝应因地制宜,充分利用当地资源, 最大限度节省饵料成本,增加养殖效益。饵料的投喂要做到定时、定质、定量。 投喂饵料在傍晚进行,一般每晚投喂一次, 投喂饵料的方法是定点投喂与全池均匀泼撒相结合。要在池底设置食台,投饵量在5月份按鳝鱼体重的5—8%,6—8月份按10—12%,9—10月份按3—5%左右掌握。此外,每次投饵量还应视前一次投饵所剩残饵的多少来调整,适当增减, 还要注意天气状况,天晴鳝鱼活动力强时多投,阴雨天活动力弱时少投, 每次投饵前一定要用水把所投饵料冲洗干净,如果饵料杂质过多,先用10ppm高锰酸钾水溶液冲

  洗,然后再用清水冲洗干净,以达到消毒的目的。 在夏季还可设置黑光灯诱虫蛾以增加天然饵料,减少人工投饵量,降低养殖成本。

  4、水质调节

  黄鳝对水质要求较高,pH应保持在7.5—8.5之间,溶解氧不低于4mg/L,氨氮不高于0.05mg/L。6月份隔天换一次水,7—8 月份要每天换一次水,每次换水量控制在1/2左右,换水时间在上午进行。 所用的水要在晒水池中凉晒1天,保持所换的水与养殖池中的水温一致,防止黄鳝“感冒”。另外在养殖池的周围栽种些棚架植物,如葫芦、葡萄等, 在高温季节起到降低养殖池水温作用,对黄鳝的生长有利。

  5、日常管理

  (1)放苗后每天检查黄鳝的生长、摄食和活动情况,并做记录。进入伏季后,要随时测量养鳝池的水温。若水温超过28℃时, 要采取加大换水量或全池换水的措施,以降低养鳝池的水温。

  (2)要经常检查池子的防逃设施是否牢固,养殖池是否严密。

  6、疾病防冶

  采取预防为主,防重于治的原则。一般每周进行一次水体消毒, 使用的药品为复合亚氯酸钠,按每立方米0.3g 的剂量全池泼洒。 在疾病发病率高的6—8月份要定时定量投喂药饵,把50g 呋喃唑酮或氟哌酸粉剂用面粉打成浆糊拌入50kg饵料中做成药饵,每天投喂1—2次,5—7天一个疗程,可起到对疾病的预防作用。
 
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