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观食两用茴香盆栽技术
时间:2016/12/27 15:39:00  作者:胡彬  来源:京郊日报  编辑:shench  阅读:277次  语音编码:37271
  茴香是深受北京百姓欢迎的特色蔬菜,尤其适合做馅儿。现在开种,等盆里的茴香苗郁郁葱葱时,刚好赶上农历春节。年夜饭吃上自家种、自家采的茴香馅儿饺子,一定会是很开心的一件事。
   ◆无病虫育苗
   盆栽茴香宜选用株型偏小、生长期短的早熟品种,以产地河北和山西的小茴香品种为佳。由于生长期较短,盆栽茴香可采用直播后间苗、定苗的方法。
  播种前使用温汤浸种处理种子,防治种传病害。将种子放在容器中,先倒一点儿冷水,将种子浸湿,约3-5分钟,等种子表皮浸湿并吸收一些水分之后,慢慢地向容器内倒入热水,边倒边搅拌,使种子受热均匀,免得烫坏种子。当容器内水温升到50℃-55℃时,便可停止加热水。当温度下降时,再少加些热水,使水温保持相对稳定,维持15-20分钟,便可放在一边,任其自然冷却到20℃-30℃。由于茴香种子发芽率一般较低,故还应做催芽处理。温汤浸种后用清水浸种24小时后捞出,再用清水搓洗干净,捞出后沥净水分,用透气性好的纱布或者干净湿毛巾包好,放在15℃-22℃温度下催芽, 30%-50%的种子露白时即可播种。
  播前先浇水,待水渗下后撒一薄层细土,然后条状撒播,一般1平方米需要种子3-4克,再盖l厘米厚的细土,然后整个菜盆覆盖一层透明薄膜。待苗高2-3厘米时除去薄膜,之后菜盆上面覆盖一个40目的防虫网罩。苗齐后浇1次小水,水渗下后再覆0.5厘米厚过筛细土。1-2片真叶时进行第一次间苗,3-4片真叶时第二次间苗,保持株距3-5厘米,每次间苗后要浇l次小水,及时清除杂草和中耕,保持土壤通透性。
  ◆绿色防控技术
   ·温度管理
  出苗前白天温度保持在20℃-25℃,苗齐后注意通小风,白天温度保持在15℃-20℃,夜间保持在12℃-15℃,温度达25℃时应加强通风降温。
   ·光照管理
   茴香属长日照作物,较耐寒,喜冷凉。生育进程快,一般苗后45天左右就进入花期,故应在此之前收获食用。
  ·水肥管理
  茴香较耐旱但不耐涝,菜盆积水易导致茴香烂根,尤其是温度过低时。故应控制好浇水次数,做到见干见湿,且水温不可过低,同时要加强中耕松土,保持土壤通透性。茴香进入快速生长期后,有条件的可以补充营养物质,可选总养分大于50%的大量元素水溶肥料800-1000倍液冲施或者叶面喷雾。
   ·防治害虫
   盆栽茴香主要会受蚜虫侵害,可在菜盆中央茴香顶部悬挂1张黄板,监测和防治蚜虫。要做好种植区域清洁,定期加盖保湿罩,增加空气湿度,营造不利害虫生存的环境。
 
* 北京市科学技术委员会、中关村科技园区管理委员会 * 北京市农业农村局 * 北京农业信息网
* 中华人民共和国科学技术部 * 中华人民共和国农业农村部 * 北京长城网
 
 
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