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青花菜的有机栽培技术
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时间：2009/4/29 14:28:00
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语音编码：03762
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青花菜品种 大丽和绿岭。每亩用种量30g，种子未用禁用物质处理过，苗前经过精选。
7月上中旬育苗，利用遮阳网防高温，多中耕防草，加强肥水管理，培育壮苗。
8月 中旬定植后，及时浇水缓苗，并扣小拱棚。掌握好田墒情。宜在下午或阴天进行。
田间管理措施
1、定植后缓苗正常生长时，应适量控水，中耕蹲苗，促进根系的生长和花球的发育。
2、花球膨大期，约为15～20天。此期，田间要保持较湿润，约3～5天浇一次水，追肥2～3次，促进花球膨大；地表稍干时，中耕除草，菜根培土防倒伏。 3、收获，花球充分长大，单球重0.5～1kg，整个花蕾紧密完好，鲜绿色，待边缘松动时，带10cm左右长嫩芽割下，高温期提前l～2天收获。花球不耐储藏，常温下l～3天可变褐，丧失商品价值。为保持鲜嫩，割下的花球装入无毒塑料袋，在0～1℃下可储藏1个多月。
病虫害的综合防治
青花菜在有机栽培过程中，主要发生黑腐病、黑斑病等，害虫主要有菜青虫、菜蛾、蚜虫、甘蓝叶蛾等，重点防治措施有：
1、选用健康的青花菜留种，定植时选用壮苗，尽量避免用带病菌的幼苗，以防止生长期发病。
2、定植前深翻上地，尤其冬闲时，人工挑出虫、蛹，减少生长期的虫害。
3、合理轮作：春青花菜——夏毛豆——越冬菠菜，春甜豌豆——绿豆压青——秋青花菜。可以预防部分病菌传播，也能错开害虫的盛发期。
4、安装黄色诱蚜板，粘杀蚜虫。
5、菜青虫数量少、虫龄大时，结合除草，人工捉拿。数量多虫龄小时，喷洒微生物制剂，如苏云金杆菌（BT）；收集害虫僵体，磨碎后掺上细土撒施，防虫效果不错。
6、害虫产卵盛期，安装黑光灯或性引诱剂，诱捕成虫；条件允许的，虫害初期，安装防虫网。
7、青花菜喜肥水，缓苗后及时追肥浇水，提高抗病力。
8、详细观察青花菜的生长状况，病害初期，喷洒淡石灰水或1：l：200波尔多液，每7～10天一次，连喷2～3次；发病严重的菜株，拔除，周围用石灰消毒。在实践中，菜地撒施草木灰比未施单木灰的，病虫害发生程度轻。
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