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赣北早熟梨品种“九江水梨”
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时间：2017/2/20 8:51:00
作者：李诗彪
来源：农民日报
编辑：shench
阅读：5267次
语音编码：37769
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品种特点——
果大核小、汁多味甜、香脆可口，富含蛋白质及维生素等多种营养成分，一般每年7月成熟采摘，比北方提早一个月上市，是人们7—8月防暑降温的首选水果。早熟梨产量比较高，一般每亩可采摘上千公斤，产值5000元以上。
春节刚过，江西省九江市德安县高塘乡海根早熟梨专业合作社的20多位社员再也按捺不住了，趁着大好晴天，他们忙着给各自的梨园剪枝和埋肥。再过个把月时间，梨花就要开了，眼下的前期管理显得尤其重要。
德安县果农栽种的梨子叫赣北早熟梨，也称九江水梨，是国家级无公害知名品牌，也是江西省“南桔北梨中柚”产业的重要组成部分。整个赣北地区早熟梨种植总面积近100万亩，产品畅销上海、广东等沿海地区。
赣北地区有悠久的种梨历史，经过不断技术改良，目前以“喜水”、“翠冠”、“园黄”3个品种为主打。赣北早熟梨果大核小、汁多味甜、香脆可口，富含蛋白质及维生素等多种营养成分，具有润肺凉心、生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血润肺等功能，并有良好的解热利尿作用。一般每年7月成熟采摘，比北方提早一个月上市，是人们7—8月防暑降温的首选水果。早熟梨产量比较高，一般每亩可采摘上千公斤，产值5000元以上。
早熟梨的种植需具备光照充足、坡度平缓、避风的气候地理条件，果园一般选择周边3000米以内无废水、废气、废渣污染的山坡地，最好距公路100米以外。施肥以有机肥料为主，如绿肥、山青野草、稻草等。每年冬季要彻底清除果园所有枯枝、落叶、病虫果，以防病虫害滋生。为保证果实的色泽，5月中下旬还要进行套袋，选用双层袋，一果一袋，袋口扎紧，不能透光，这样结出的果实呈柠檬黄色，且皮薄肉嫩，非常诱人。
高塘乡是九江市最大的水梨种植基地，当地政府把早熟梨基地作为农业产业结构调整工作的重头戏来抓，给予大量资金和技术支持，早熟梨种植面积50亩以上的农户，政府每亩补贴50元。为了帮助农户解决果园持续投入资金不足问题，当地政府积极开展“农民贷款、干部担保”活动，为果农筹措资金近百万元；还聘请专家成立早熟梨技术指导小组，对早熟梨种植进行全程指导服务。在一系列优惠政策鼓励扶持下，高塘乡有400多农户开荒山栽种早熟梨，仅此一项，全乡人均增收约120元。德安县积极推广早熟梨种植技术和经验，引导果农在种植、施肥、拉枝、摘心、蔬果、套袋等全过程实行标准化生产，并提供产前、产中、产后全方位服务，全县种植面积达到4万亩，水梨种植成了农村增收的绿色产业，九江水梨成了农民致富的绿色品牌。
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