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无公害蔬菜生产的施肥技术
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时间：2009/5/5 16:44:00
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语音编码：03789
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1、选择允许施用的肥料种类
①农家肥：主要是各种堆肥、沤肥、厩肥、沼肥、绿肥、秸秆、饼肥和泥肥，泥肥以鱼塘泥、藕塘泥为主。②生物有机肥：一种是商品有机肥，主要是由动植物残体、排泄物、生物废料加工而成；一种是微生物肥料；还有一类是腐殖酸类肥料，主要是指泥炭。③有机无机复混肥：一类是经无害化处理后的畜禽粪便加入锌、锰、硼、铜等微量元素；一类是由发酵废液干物质、食用菌残渣、畜禽废物等配以适量无机肥加工而成的肥料。④叶面肥：包括微量元素肥料和植物生长辅助肥，如沼液。⑤矿质肥：矿物钾肥和硫酸钾、矿物磷肥、煅烧磷酸盐、石灰石、粉状硫肥等。
2、科学施肥
施肥原则：①严格选用无污染的肥料；②坚持以有机肥为主；③根据土壤肥力状况确定施肥种类和数量进行配方施肥；④采用科学施肥技术。
施肥方法：①高肥力土壤用生物菌肥作基肥和追肥为好，一般肥力土壤则以堆肥、沤肥为基肥，菌肥作追肥。追肥宜深施，少量、多次施。采收前15～20天停止追肥，禁施叶面肥。②注意轮作倒茬和茬口施肥。倒茬换季施肥时：对硝酸盐不敏感的果菜类如西红柿、黄瓜，以有机肥作基肥，生物菌肥作追肥；对硝酸盐敏感性一般的花菜类，用生物菌肥作基肥和追肥；对硝酸盐敏感的根茎类菜，尤其是叶菜类，注意与果菜或花菜类倒茬，直接利用前茬养分，不施肥或补充一次生物菌肥作追肥。
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