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落葵及其主要品种
时间：2009/4/23 15:07:00  作者：      阅读：1489次  语音编码：04515
    落葵又名木耳菜、胭脂等，属落葵科一年生缠绕型草本植物，采收嫩叶、嫩茎食用。其叶肉肥厚，风味独特，油润柔滑，口感极佳，煮汤、炒食、凉拌均可，是夏季清凉解毒的无公害保健蔬菜。落葵全株可入药，有降压功效，又可作观赏花卉。庭院、阳台支架栽培，遮阳降暑。
    主要品种有：“大叶落葵”、“绿木耳菜”、“四川大叶木耳菜”等。
 
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