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新奇的高科技海水蔬菜
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时间：2005/3/22 16:57:00
作者：
阅读：1328次
语音编码：04524
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有些地方吃菜却不那么容易，比如一些交通不便、淡水缺乏、耕地稀有的沿海地区以及海岛上。这些地区的人们有望在不久的将来吃上奇特的海水蔬菜。专家对海水和淡水栽培蔬菜的营养成分进行分析、比较发现：耐海水蔬菜除含陆地淡水栽培蔬菜的各类营养成分外，蛋白质、维生素C、胡萝卜素等的含量都比同种的陆地蔬菜高，其中胡萝卜素含量要高出40倍，一些微量元素如锰、锌、碘高出2倍，钠高出6倍，所以海水蔬菜可以名正言顺冠以“保健蔬菜”的美名。
编号：2005-3-124
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