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冬季肉鸭育肥技术
时间:2019/12/17 9:29:00  作者:    编辑:guoq  阅读:91次  语音编码:46310
从秋末冬初开始培育雏鸭,经过60—70天的饲养,每只鸭的体重可达2—3公斤,肉料比为1:2.5—3。
(一)精选雏鸭 要求雏鸭出壳正常,绒毛光亮且覆盖肚脐,腹部柔软有弹性,肛门清洁,腿粗、嘴大、眼有神,活泼健壮有力。
(二)雏鸭饲养 雏鸭出壳后要及时喂饮0.01%的高锰酸钾水溶液,每隔1.5—2小时饮1次。同时将煮得半生半熟、不软不硬的米饭,加适量的白糖,撒在垫有塑料布的摊盘中,让鸭提早开食,每次喂八九成饱,每2小时喂1次。2—4日龄时每天饮水喂食各5—6次,5—15日龄时各4—5次,15日龄以后为3—4次。实行先饮后喂或边饮边喂,从第4日龄起逐渐加喂配合饲料,至第10日龄时全部喂配合饲料。参考配方(%)玉米46,碎米10,小麦麸6,米糠6,炒胡豆10,炒豌豆10,鱼粉6,蚕蛹4,骨粉1,石膏1。对雏鸭要补喂适量青绿饲料,4—10日龄时青绿饲料可占日粮的2%左右,10日龄后可占30%—40%。雏鸭出壳至7日龄室温应保持在27—30度;7日龄后每天降温1度,15日龄后保持在15度左右,20日龄后按常温饲养。雏鸭出壳2—5天后,可用漏筛装雏鸭放入水中5—7分钟,7日龄前每天放水2—3次,每次10—20分钟;7日龄后每次喂完料即将鸭放入8—10厘米深的浅水围栏中,15日龄后将围栏的水的深度增至15—20厘米。
(三)中鸭饲养 25—55天的鸭称中鸭。饲养以"舍饲为主,放牧为辅,分群饲养,减精加粗"为原则。舍饲场可选择在塘库或河湾旁边。围舍要空气流通。舍内用竹条搭制60厘米高的分格鸭栏,每格5平方米,可养鸭20—30只,每群70—100只,用围栏隔开。在靠人行道一侧的栏外挂食槽和水槽,要求平均每只鸭占有食槽5—10厘米。饲料配方(%):玉米62,麦麸15,炒豌豆6,鱼粉7,菜饼7,骨粉2.8,食盐0.2。每天喂4次,边喂料边供水,让其尽量吃饱。同时要补充青料,青料与配合饲料的比例为1—1.5:1。舍饲过程中要加强中鸭的洗浴放牧。每天上午11时前和下午16时后各放牧1次,每次放牧不要超过1小时。放牧后要待其晾干羽毛后再入栏。
(四)强度育肥 中鸭养到50—55天后是强度育肥的最佳时期。育肥期间要使用高能量、低蛋白的配合饲料。参考配方(%):育肥前期为玉米35,面粉26.5,米糠30,炒豆类5,贝壳粉2,骨粉1,食盐0.5;后期为玉米35,面粉30,米糠25,高粱6.5,贝壳粉2,骨粉1,食盐0.5。育肥方法有:①自由采食育肥。将配合饲料加水拌湿放置3—4小时待发酵后饲喂,每天4次,夜间补喂1次,边喂料边供水。喂后放鸭下水洗浴。鸭舍光线要暗。鸭场要清洁卫生,通风良好。②栏养育肥。用竹蔑隔成小栏,每栏容鸭2—3只。小栏高度为45—55厘米,以鸭能站立为宜。栏外设置饮水器和饲槽,让鸭伸出头来吃食饮水。饲料供给要充足,白天喂3次,晚上喂1次。③填饲育肥。将饲料用温水拌匀,做成长1—5厘米的条形,稍凉后人工填入鸭口。开始每天填喂3次,每次3—4条,以后逐渐增至5—6次,每次5—8条。填喂后供足饮水,每天进行30分钟的水浴,以利消化育肥。育肥期一般为10—15天。当肉鸭体重达2—3公斤,用手摸皮下感知脂肪增厚,且翼羽的羽根呈透明状态时即可上市出售。
(五)加强防疫 进鸭之前要用菌毒敌或来苏尔笔药对鸭舍和鸭场进行彻底消毒。勤扫鸭舍,保持通风良好。20日龄给鸭肌注鸭瘟弱毒疫苗1毫升,30—40日龄给每只鸭肌注禽霍乱苗2毫升。
 
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