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秋季奶牛饲养方法
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时间：2020/1/6 9:23:00
作者：
编辑：guoq
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语音编码：46393
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饲养环境
消毒是为了杀灭传播媒介上的病原微生物，使其达到无害化要求，将病原微生物消灭于畜禽体外，切断传染病的传播途径。
人员消毒饲养员进入生产区应及时更换衣服，紫外线消毒3～5分钟，工作服不应穿出场外，生产区尽量避免外人参观，必须参观时参观者应彻底消毒、更换场区工作服和工作鞋。工作服或工作鞋要定期用一定浓度的新洁尔灭、有机碘混合物或煤酚皂水溶液进行消毒。
环境消毒牛舍周围环境（包括运动场）每1～2周用2%火碱消毒或撒生石灰1次；场周围及场内污水池、排粪坑和下水道出口，每月用漂白粉消毒1次。在大门口和牛舍入口设消毒池，使用2%火碱或煤酚皂溶液，要经常更换消毒池内的消毒液。
牛舍消毒牛舍应在每班牛下槽后彻底清扫干净，定期用高压水枪冲洗，并在牛舍周围、产床和牛床下面撒石灰或用2%火碱进行喷雾消毒。
用具消毒要定期对饲喂用具、料槽和饲料车等进行消毒，可用0.1%新洁尔灭或0.2%～0.5%过氧乙酸消毒；日常用具、挤奶设备和奶罐车、兽医器械及配种器械等在使用前后也要彻底清洗和消毒；车辆在进入场区时要喷雾消毒；挤奶机器管道用35℃～46℃温水及70℃～75℃热碱水清洗消毒，以除去管道内的残留物质，同时防止滋生微生物。
牛体消毒在挤奶、助产、配种、注射治疗及任何对奶牛有接触的操作前，须先将牛有关部位如乳房、乳头、阴道口和后躯等处消毒擦拭，防止人为传播疾病。定期用4%硫酸铜溶液对奶牛喷洒浴蹄，以降低蹄病的发生率，保证牛蹄健康。定期用0.1%新洁尔灭或0.3%过氧乙酸或0.1%次氯酸钠进行带牛环境消毒，这样既消灭了牛体表、枷杠和料槽表面的微生物，还避免了牛群间微生物相互传染。
确保舍温奶牛最适宜环境温度为8℃～16℃，此时奶牛代谢率和产热量均处于最低水平，饲料消耗少，发病率低。如果牛舍的温度在0℃以下时，牛体就散发大量能量以维持体温。秋季气候多变，应将牛舍西面和北面门窗、墙缝堵严，防止贼风侵袭；向阳面的门窗要挂草帘。此外，奶牛白天在运动场内活动的时间不宜超过6个小时，最好是上、下午各活动3个小时。
调整湿度奶牛进入圈舍后要及时清除粪尿，保持圈舍清洁干燥，确保牛舍内通风良好，相对湿度不宜超过55%，湿度过高会对奶牛产生强烈的外界刺激影响产奶量，严重的还会感染一些真菌类疾病。
饲喂管理
调整日粮成分决定奶牛产奶量的主要因素是饲料粗纤维的含量，应及时调整饲料配比，力求多样化。粗纤维影响乳脂肪，而乳脂肪是产奶的关键，乳脂肪提高了那么奶产量也就高了。粗饲料最好饲喂青贮、微贮饲料或啤酒糟等，以此代替夏季奶牛采食的青绿多汁饲料。因此首先应选择适合奶牛的饲料，如喂食甜高粱秆，也可在饲料中加入一点小苏打，可起到开胃和促进粗纤维消化，或在夜间补饲给奶牛吃个夜宵。日产奶32公斤以上奶牛，秋季每天饲喂青贮饲料量应控制在17～22公斤。供给精饲料时蛋白质饲料不变，玉米供给量要增加
20%～50%。
提高营养水平可喂给奶牛高质量饲草，多喂一些精饲料或者高脂肪物质提高日粮能量。秋季每天可补充1%～1.5%豆类或动物脂肪，提高全价日粮中的蛋白质含量，使其含量在18%左右。
增加饲料适口性给奶牛调制适口性好的全价饲料，可增强奶牛食欲。可每天用140公斤饲料加入600公斤水煮成稀粥，另加红糖9公斤，分3次倒在剩料上，可使剩料全部被吃光。饲料可在青贮过程中加入一些添加剂提高青贮质量和适口性，常用的添加剂有非蛋白氮、酶制剂、细菌接种剂和防腐剂。近年来研制的绿汁发酵液，作为一种纯天然乳酸菌接种剂，在无氧条件下可使野生乳酸菌大量繁殖。添加甲酸类防腐剂可显著提高苜蓿青贮干物质、粗蛋白、中性洗涤纤维及酸性洗涤纤维的有效降解率。
平衡氨基酸奶牛也存在小肠氨基酸不平衡问题，主要是赖氨酸和蛋氨酸不能满足奶牛的需要，而通过改变小肠氨基酸模式，可提高反刍动物的生产表现和蛋白质利用率。奶牛每产1公斤奶（含3%～3.3%粗蛋白）小肠可消化氨基酸41～45克；日产奶30公斤以上的高产奶牛，其赖氨酸、蛋氨酸需要量最低值分别为小肠可消化总氨基酸的6.5%和2%。由于瘤胃微生物对氨基酸的降解作用，给奶牛补充氨基酸必须选择经过保护处理的产品。
适量补饲钙磷和食盐可在奶牛饲料中加入适量的钙和磷，一般每天可喂5～15克。可酌量补饲尿素补充蛋白质，一般6月龄以上犊牛日喂30～60克，架子牛日喂70～90克，成年母牛日喂150克左右。但尿素适口性差，可按1%与精料混合后拌草饲喂，喂后半小时内不宜饮水，并按奶牛体重大小和产奶量高低每日供给食盐50～100克。
提高产奶量
影响奶牛产奶量的因素有很多，但最常见的有三种：品种因素、饲养因素和管理因素。品种不好的奶牛无论怎么饲养产奶量就是不高，因此应选择好奶牛品种，确保其所需要的营养物质及正确的饲养方法。在日常管理中，要搞好环境卫生、注意饮食卫生及奶牛自身的卫生，尤其要注意乳房卫生，预防乳房发炎等问题。
一般奶牛日粮脂肪含量约在3%左右，如果日粮中脂肪含量在5%～6%时奶牛对养分利用率最高，可在日粮中添加一定量的油菜籽或保护脂肪酸，可有效提高乳脂率，但添加量也不宜过高。产奶牛干乳期是胎儿迅速生长发育需要较多营养的阶段，改善母牛营养状况也对下一泌乳期有利，可延长生产年限。同时干乳期间乳腺分泌活动停止，是分泌上皮细胞更新下一泌乳期能正常分泌的必要准备阶段。因此，母牛干乳期供给充分的营养并结合科学的饲养管理，如加强干乳中后期乳房的按摩等，可有效提高乳脂率。
正确的按摩和挤奶操作，能增强排乳反射，提高奶产量和乳脂率。规范和提高挤奶技术，每次挤奶时力求使乳腺胞内的乳汁尽量挤净，不仅可提高产奶量（增幅为10%～20%），而且可增加乳脂率0.2～0.4个百分点。掌握挤奶速度，尽可能在5分钟内挤完。
舍饲奶牛运动量较少，如果给予适当的运动，不仅能锻炼体质，加强代谢，强身健体，而且还能提高产奶量和乳脂率。一般情况下，奶牛每天自由运动时间应不少于6小时。奶牛每天驱赶3公里，可以有效地提高产奶量和乳脂率，但运动不宜剧烈，时间也不宜过长，应根据牛的生理、营养状况而定。
防疫措施
奶牛疾病一般以预防为主，治疗为辅。要定期对牛舍、运动场进行消毒，并按防疫程序进行疫苗注射，发现疾病早治疗，确保奶牛健康保证多产奶。每天早晚两次刷拭牛体，每次3～6分钟，须周密刷拭牛体各部位，不仅可使奶牛保持体表清洁，而且能促进其皮肤血液循环和新陈代谢，有助于调节体温和增强抗病能力。
奶牛乳房炎的发生与圈舍的温度和湿度密切相关，圈舍的温度湿度越高，导致奶牛的生理机能紊乱，造成抵抗力低，而在高温高湿的环境下，极易导致细菌和微生物的滋生繁殖，导致患病率增加。
一般情况下，奶牛患病如果不很严重不要使用抗生素。如果非用抗生素不可，最好采用注射方式给药，尽量避免口服。牛是多胃动物，口服给药时，抗生素会把奶牛瘤胃的部分有益微生物杀死，从而造成奶牛瘤胃中微生物群落失衡。小犊牛在瘤胃微生物群落还未建立起来之前，为了防病促进生长，可适量饲喂一些抗生素，但长到7～8个月后就不要再喂。
奶牛性情胆小，非常敏感，注射时的刺激会对奶牛产奶量产生影响，因此给奶牛注射抗生素次数也尽量要少。如果奶牛疾病不是很严重，最好等到停产后再进行治疗，以免影响产奶量。同时在奶牛停产后2个月内要加强饲养管理，争取在停产期内把奶牛调养好，让奶牛以健康的体况投入到下一轮生产中。
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