高效养鹅实用技术
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时间:2020/6/28 9:44:00
作者:
编辑:guoq
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一、雏鹅选择应选择有(种畜禽生产经营许可证)的种禽场或孵坊生产的雏鹅作为养殖品种。 二、场址选择 鹅场场址(舍)的选择应根据鹅场性质、自然条件和社会条件等因素进行综合评定后再决定。地点应与公路、农药厂、化肥厂、屠宰场及其它养殖场保持一定距离,以避免声光应激,防止疫病传播,但以交通方便为原则。选择地势较高、平坦或缓坡地带,坐南向北或向东南,土质以透水性能好的沙土或壤土为宜,冲洗消毒或雨后排水及时。利用有天然水域的地方,也可人工修建一人工浅水池,使用自来水或地下水。场地附近最好有可供放牧的草地。 三、育雏准备 1.清洗消毒 进雏前2周对育雏舍内外消毒,在进雏前几天,先全面检查,及时修补破损处,并用福尔马林与高锰酸钾混合熏蒸消毒(每立方米用高锰酸钾30克、福尔马林15毫升)。 2.工具准备 准备好育雏的加温设备和育雏用具。饲养用具如是木质或竹质的,可用2%的氢氧化钠喷洒或洗涤后再用清水冲洗干净。 3.垫料准备 应准备好垫料或垫草,如锯末或干稻草。垫料厚度不少于5厘米,垫料应洁净。 4.雏鹅运输 目前多采用竹篾编成的篮筐装运雏鹅,1只直径为60厘米、高23厘米的竹筐约放50只雏鹅。装前筐与垫草均要进行暴晒消毒。装运时温度保持在25~30℃,雏鹅胎毛干后即可装筐,最好在34小时内抵达目的地,途中防止拥挤,注意保温,减少震动。 四、育雏饲养管理 (一)雏鹅的饲养 初期应实行舍饲,逐步向放牧过渡。舍饲主要喂给水、草、料,应遵循精细加工、少给勤添的原则。 1.及时给水 雏鹅运回后,在育雏室内适当休息,当绒毛已干并能站立时,便可饮第一次水,俗称“潮口”。这是雏鹅饲养的第一关。饮水器内水深3厘米为宜,饮水要清洁,最好是凉开水,水温以25℃为宜,水内应添加0.05%的高锰酸钾,连饮7天,可防止消化道疾病。 2.适时开食 开食必须在潮口后雏鹅起身有啄食行为时进行。出壳后24~36小时内开食。适时开食还能促进胎粪排出,刺激食欲。开食饲料常用碎米和小米,经清水浸泡2小时左右沥干再用。青饲料(除去烂叶、黄叶、泥土和茎秆)切成1~2毫米的细丝。开食时可先青后精、先精后青或青精混合。由于雏鹅对脂肪的利用能力很差,饲料中应忌油。饲喂以八成饱为宜。 3.适时放牧 雏鹅初次放牧的时间,可根据气温而定,最好在外界气温与育雏室温度接近、风和日丽时进行,通常热天在出壳后3~4天,冷天在出壳后10~20天进行初次放牧。放牧前喂少量饲料,并让雏鹅在水池边草地上自由活动半小时,让其下水活动几分钟,再赶上岸让其梳理绒毛,待毛干后赶回育雏室。放牧时要注意以下几方面:①选择好头鹅和训练“语言信号”。②选好放牧场地,要求离鹅舍近、道路子坦、水质干净无污染、草鲜嫩、噪音小。③合理组群,放牧鹅群以300~500只为宜,并且日龄相同。④迟放早收,上午在草上露水干后放牧,下午收鹅时间要早些。20日龄后,雏鹅开始长大毛毛管,即可全天放牧,只需夜晚补饲1次。 (二)雏鹅的管理 1.盖好鹅棚 雏鹅体小娇嫩,对外界环境适应能力不强,一定要做好保温降湿工作。保温工作尤为重要。规模养鹅必须有专用鹅棚,附近应有水塘和草地。鹅棚应能防止鼠患和兽害。 2.分群饲养 1~15日龄时应放在鹅篮内或芦席折成的圈内饲养,以防止扎堆引起伤亡或受热出汗而成僵鹅。每个鹅篮内可放1~5日龄的雏鹅50只,6~10日龄时减少到35只,11~15日龄减少到25只,20日龄后可采用大的芦席折成圈饲养,每圈可放80~100只。 3.及时起身 所谓起身,即用手抄动驱散雏鹅,使之活动,以调节温度、蒸发水气,确保雏鹅健康成长。自开食后,应每隔1小时起身1次。在夜间和气温较低时,更应经常观察,防止扎堆。 4.适时放水 7日龄后,在气温适宜时,可在清洁的浅水塘内第一次放水。天冷时可在15日龄后放水,在夏季3日龄后即可在放牧时放水。水温22~30℃为宜。放水时间应在下午三四点时进行。 5.安全放牧 15日龄后应在放牧地搭一临时鹅棚,长5米,宽3米,可供500只雏鹅过夜用。为避免兽害,棚上可罩一张大鱼网,棚内用芦席隔成若干小栏,以防拥挤和扎堆。20日龄后小栏可逐步拆除,进行统棚管理。夜间应有专人值班看守。 1000只雏鹅1天的饲料量(参考数量) 单位:千克、次
│日龄 │ 青料量│精料量│日喂次数│ 备注 │
│ 1 │ 5 │ 2.5 │ 6~10 │其中夜晚2~3次│
│ 3 │ 12.5 │ 5 │ 6~10 │其中夜晚2~3次│
│ 7 │ 37.5 │ 15 │ 6~10 │其中夜晚2~3次│
│10 │ 77.5 │ 21 │ 6~8 │其中夜晚2~3次│
6.接种疫苗 注意饲料、垫草的卫生,及时接种疫苗。如母鹅未接种小鹅瘟疫苗,则应用小鹅瘟血清0.1毫升对出壳后24小时内的雏鹅进行预防。15日龄建议注射鹅二联苗(鹅副粘和鹅流感灭活苗)每只小鹅0.5毫升。 五、中鹅的饲养管理 1.中鹅的饲养 大体有三种方式,即放牧饲养、放牧与舍饲相结合、关棚饲养。我国大多采用放牧与舍饲相结合这种方式,因为这种方式所用饲料与工时最少,经济效益较好。 中鹅的放牧场地要有足够的青绿饲料,草质要求比雏鹅低些。放牧时间越长越好,早出晚归或早放晚宿,以适应鹅多吃快拉的特点。放牧时鹅呈狭长方阵队形,出牧和回棚时赶鹅速度宜慢,特别是吃饱以后的鹅。实行舍饲,可使用全价配合饲料。 2.中鹅的管理 中鹅常以野营为主,故而要用竹、木搭架作为临时性鹅棚,能避风遮雨即可,一般建在水边高燥处,采用活动形式,便于经常搬迁。如天气炎热,中午应让鹅在树荫下休息,防止中暑。50日龄以下的中鹅羽毛尚未长全,要避免雨淋。由于水草上常有剑水蚤,将驱虫药拌在饲料内晚上喂给(用硫双二氯酚驱虫,每千克体重200毫克)。 六、育肥仔鹅的饲养管理 中鹅经过放牧饲养后,已基本完成第一次换羽,具有一定的膘度,通常把60日龄或10周龄以上、70日龄或12周龄以下的用于育肥的商品仔鹅叫作育肥仔鹅。其特点是消化道的容量已与成年鹅大体相同,虽可以上市,但没有达到最佳体重,膘度不够,肉质不佳,肉色发黄。因此,要经过短期育肥,以达到改善肉质、增加肥度的目的。 1.放牧育肥 主要适用于有较多的谷实类饲料可供放牧的情况,如野草的种子、收获后的稻田或麦田内的落谷等。如谷实类饲料少,则必须补饲谷类饲料,否则鹅生长不快,达不到育肥的目的。1只仔鹅育肥10天约需667平方米大麦茬田,小麦茬田掉粒较少,面积要相应扩大或酌情补饲。 2.舍饲育肥 这种方法应用不如放牧育肥那么广,但有发展的趋势。该方法生产效率比较高,育肥均匀度比较好,适于集约化饲养。日粮参考配方是:玉米40%、稻谷15%、麦麸19%、米糠10%、菜籽饼11%、鱼粉3.7%、骨粉1%、食盐0.3%。也可以富含碳水化合物的谷实类为主,再加上一些蛋白质饲料。给育肥仔鹅创造安静、少光的环境,并限制其活动,让其尽量多休息。一般育肥密度为每平方米4~6只,让其自由采食、饮水。 3.育肥程度的掌握 一般来说,该期如放牧育肥可增重0.5~1千克;自由采食育肥可增重1~1.5千克。鹅膘检查:根据鹅的尾椎骨盆部连接的凹陷处(俗称敏子)的丰满程度来确定。其方法是用手触摸该处,如没有凹陷感并感到肌肉丰满,说明膘情良好;如凹陷处摸到肌肉,说明膘情较差。还可以根据体况的丰满程度来判断,膘情好的仔鹅胸部平满,胸骨不突出,摸不到肋骨,从胸部到尾部上下一般粗,摸不到趾骨。膘情好的鹅可直接上市出售,膘情不好的应继续育肥。 七、兽药使用 使用国家允许使用的兽药,最好使用中药预防和治疗各种疾病,并注意规范用药。
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