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猪饲料“无抗”对饲料配方的影响
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时间：2020/9/1 10:27:00
作者：
编辑：guoq
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语音编码：47716
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抗生素广泛应用于全世界动物生产业已经超过几十年了。截至2006年，欧盟不再允许抗生素用于促进生长的目的。在欧盟之外，对降低饲料中抗菌药物的争论仍在进行。“无抗”生产已经成为全球养猪业发展的主要潮流。纵观抗生素的利弊，明智的做法是寻找对抗细菌，增强动物生产性能的替代品。在6月26日湖北武汉举行的“2015年猪营养与肠道健康国际学术研讨会”上，荷兰SFR研究所Piet博士为大家分享了猪饲料“无抗”对饲料配方的影响。
Piet博士指出，禁止使用抗生素生长促进剂后，饲料的选择变得更加重要，以前推荐的蛋白质/氨基酸需要量已不再适用于免疫响应的更高要求和变化了的氨基酸配比，尤其是在不理想的条件下应减少可发酵碳水化合物和蛋白质的含量，应注意不饱和与饱和脂肪酸比例，是否要选择低蛋白、低发酵纤维，高氨基酸水平或有机酸取决于饲料的价格和供应难易。饲料配方中应用替代饲料的分享，也将指导各国企事业科研专家不断探索更优化的饲料配方，以此提高饲料价值，通过多种方法可降低抗生素的使用，同时提高生产力。
【Piet. J. van der Aar】博士，欧洲著名的单胃动物营养专家，现任荷兰SFR饲料研究所首席科学家，负责整个研究所的研究与发展工作。Dr. Piet. J. van der Aar博士的本科与硕士毕业于欧洲著名Wagheningen大学（荷兰），在美国Illinois大学获得博士学位。通过二十多年的研究他发表了上百篇研究论文和科学报告，在单胃动物营养和副产品在配合饲料中的应用方面有广泛的研究。
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