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生猪清洁生产的“林州实践”
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时间：2020/9/18 10:23:00
作者：
编辑：guoq
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语音编码：47877
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河南省安阳林州市是农业部命名的“全国生猪调出大县”，2014年全市生猪存栏76.1万头，出栏97.55万头，是“河南省现代生猪产业优势集聚区”，也是安阳市唯一的全国生猪调出大县。其中万头规模猪场28个，5000头规模猪场23个，1000头规模猪场98个，规模养殖已占到生猪饲养总量的80％以上，有5家养殖企业通过了农业部无公害畜产品一体化认证，5家养殖企业被命名为国家级标准化养殖示范场，31家生猪生产企业被安阳市命名为标准化规模养殖示范场，生猪产业产值占畜牧业总产值的61%。生猪产业还带动了粪污处理和沼气池建设的发展，养殖场共建有沼气池和粪污沉淀池约3600余个，基本上实现了清洁生产、废物利用、排放达标和标准化生产。
建场要求
选址：猪场应建在地势高燥处。地势应平坦或稍有坡度，以利排水；利于组织防疫，周围3km之内没有大型化工厂，肉品加工、屠宰场或其它畜牧污染源，猪场离公路、铁道、居民区和公共场所1km以上，周围要建围墙或防疫沟，并建绿化隔离带。
猪场内生产应建在管理区的下风向或侧风向处，污水处理设施和病死猪处理区应在生产区的下风向或侧风向处。
场内净道和污道分开互不交叉(净道、猪群周转，饲养员，饲料运输的专用道；污道：粪便废弃物外销猪出场的专用道)。
实施小单元式饲养，实行全进全出饲养。
猪舍应保温隔热，地面、墙壁应耐酸、碱，便于清洗消毒。
猪舍应通风良好、温度、湿度要符合不同阶段猪生长的生理要求，空气中有害气体，含量应符合NR/T388《畜禽场环境质量标准》要求。
猪舍内应有废弃物储存设施，防渗漏、溢流、恶臭对周围的污染。
猪舍建筑应参考有关专业书籍，根据猪不同生长阶段的要求进行建造。
品种选择
品种选择：1.父母代公猪宜选纯种或二元杂交配套系猪，如杜洛克、长白、大白、皮特兰、英系配套系等；母猪宜选繁殖性能好，护仔性能优良的二元杂交猪。2.杂交优势利用：商品生猪应为由上述公、母猪交配所生三元杂交或双杂交的仔猪，特点是饲料报酬高，瘦肉率高，抗逆性好，生长速度快。
注意事项：1.从有种猪生产许可证的单位引进种猪，并按GB16567《种畜禽调运检疫技术规范》进行检疫。2.只进行育肥的猪场，应从达到无公害标准化的猪场购进仔猪，不宜从市场或外地盲目购进。3.引进的种猪或商品仔猪，应隔离15~30天，并经兽医检查，健康合格后，方可合群饲养。4.不得从疫区引猪。
核心技术
后备和空怀母猪
饲养管理要点
确保后备、空怀母猪体况健康，断奶达7~8成膘，日粮中粗蛋白达到12%，氨基酸达0.7%，钙达0.8%，磷达0.7%。同时要补足维生素ADE，每kg饲料中供VA4000单位，D280单位，E11单位。每日饲喂2~3次。根据体重日粮为1.7~2.1千克，后备母猪初配体重不低于110kg，应在第2~3情期配种。配种前应驱虫，经产母猪过瘦要推迟一个情期配种。
催情排卵
短期优饲，配种前14天，优饲一周，增加日粮1.5~2.0kg，提高蛋白质水平。
加强运动及诱导发情，加强驱赶运动，增加日照，并用试情公猪追逐不发情母猪，或和发情母猪合群，接收爬跨刺激。
激素促情，肌注PMSG800~1000单位或HCG1000~5000单位/头，三合激素2~3ml/头。
妊娠母猪管理要点
饲养方式
“抓两头中间式”适用于断奶后体况瘦弱的经产母猪，妊娠初期加强营养，连配种前10天共计1个月，饲料应全价优质，蛋白高，体况恢复后，按正常标准喂，80天后再提高营养水平。
“步步登高式”适用于初产母猪，因母猪仍在生长，胎儿也在生长，营养需求大，所以营养水平要逐步提高，直到产前一个月达到高峰，产前3~5天，减少日粮10%~20%。
“前低后高式”适用于膘较好的经产母猪，前中期适当降低营养水平，日粮控制在1.8~2.5kg。
日粮需要量
一般从妊娠到90天，每天喂1.8~2.0kg，90天到产前每天应喂2.3kg，寒冷时适当增加。
早期妊娠诊断，及合理运动，配种后20天不再发情，性情变温顺，阴户下联合向上弯者为已妊娠，妊娠后要合理运动，一般3~5头，圈在一个猪舍内，每头占面积不低于1.6~1.7m2，每头要驱赶运动二次，产前5~7头停止运动，还有做好防寒、防暑工作，高温（32℃~38℃）24小时即可造成胎儿死亡。
饲喂技术
合理调制饲料，料水比为1∶1，调湿或料、水调成粥状（料水比不超过1∶4），青绿料打浆或切短，以利消化。
切忌突然更换饲料，饲料相对稳定，更换时在5~7天内，逐步更换以免腹泻、流产。
保证饲料质量，不喂冰冻、变质料、带毒料，防止流产。
适时调整临产母猪日粮，产前10~15天，逐步更换为产后料。
保证饮水供给，特别是喂干粉料。不能忽视饮水，炎热夏季优为重要。
哺乳母猪的饲养
饲养方式
泌乳母猪营养消耗很大，把哺乳精料的60%~50%集中在产后第一月使用，一个月后产乳下降，适当减少精料。
饲料结构及用量，以精料为主，多样搭配，青绿多汁料，如胡萝卜、南瓜、甘薯、甜菜、苜蓿等。
泌乳母猪对干物质采食量大致为体重的3.2%~4%；体重120kg以下为4.8kg；体重为120~150kg为5.0kg；150~180kg和180kg以上者为5.2kg和5.3kg。
饲喂技术，母猪分娩当天不喂料，适当喂些麸皮水和鲜嫩青饲料。后逐渐增加配合饲料量，5~6天逐渐过渡到正常饲喂量。增加饲喂次数，一般喂3~4次。对母猪料要掌握“吃饱、吃光、还慌”的原则，不喂变质冰冻料。饮水要清洁，每日大致需12~14升，自由饮水更好，对泌乳不足者改进饲养管理，进行人工催乳适当增加精料，增加蛋白质高的催乳料，对产后泌乳过旺的猪要适当降低精料喂量，以防仔猪消化不良和母猪乳房炎发生。
乳房和乳头护理
母猪乳腺发育与仔猪吮吸有很大关系，应使乳头充分利用，仔猪过少可并窝，如果不能并窝要训练一头仔猪吸几个乳头，断奶前3~5天，少喂料及多汁饲料，使乳汁减少、停乳，以防乳房炎发生。
注意运动，多晒太阳，以保母仔平安，身体健康。
分娩护理
临产征候，母猪妊娠期平均114天，为搞好产前护理，一般按112天计算，产前3~5天，阴户开始红肿，尾根下凹，骨盆开张，产前2~3天乳头可挤出乳汁，前部乳头挤出汁，不超过一天，最后一对乳头挤出乳汁在6小时左右分娩。产前母猪起卧不安，频频排尿，有羊水流出时仔猪将产出。
接产护理
产前做好产房、接产用具药品等准备工作，对阴户要多清洗干净，保持清洁，母猪夜间安静时产仔，正常5~25分钟产一仔，2~4小时产完，全部产完，胎衣一般10~60分产出。
仔猪产出后用干净毛巾擦干净全身粘液，把脐带用手反复捋、挤、于距腹部4~5cm处掐断，用碘酒消毒。仔猪假死可进行抢救，人工呼吸，轻压胸部或向鼻内吹气，亦可用酒精、碘酒刺激，促进呼吸恢复。
此阶段母猪易发生子宫内膜炎、乳房炎及无乳综合症
难产母猪或胎衣不下者产后8小时内要注射消炎药或3~5催产素，饲料中添加促乳灵，产后七天饲料中添加支原净。
哺乳仔猪培养
初生仔猪护理
吃足初乳，刚出生仔猪要吃到初乳，弱小猪要人工辅助吃到初乳。
固定乳头，仔猪出生后3天内固定乳头，弱小猪固定在前面2~3对奶多的乳头上，3天后仔猪即会在固定乳头上吃乳。
防寒、保温、保育箱内吊250瓦红外线灯，高度距睡卧处50cm,温度达28~30℃，亦可采用电热板保温。提高仔猪断奶重的措施
补充必要的微量元素
补铁：体内内贮存50mg铁，只够一周所需。所以产后3~5天，肌注150~200mg，2周再注一次（血多素、牲血素均可）。
补铜：参预造血。仔猪开食后在饲料中添加150~250mg/T饲料。
补硒和VE：缺少会影响生长，出生3~5天，注射0.1%亚硒酸钠0.5ml，断奶再注射一次，亦可注射硒、VE合剂。
提早开食，及时补料
母猪产乳20天后达高峰，后逐渐下降，满足不了仔猪需要，因此7日开始训练补料(补哺乳仔猪专用料)。
合理使用保健及添加剂
有机酸：30日前最迟不超40天，添加剂量为饲料的1%，柠檬酸较普遍。
化学合成促生长剂：最多的为喹乙醇，对革兰氏阴性菌敏感，可抗病，提高生长速度，添加量50g/T饲料。
益生素：近20年发展起来，通过对肠道有益菌的促生，有害菌的抑制增强抗病能力。有乳酸杆菌、枯草杆菌、芽胞杆菌、双歧杆菌等。
良好环境，工厂化养猪一般改地面培育为网床培育，可克服寒冷、潮湿，污染等，造成仔猪死亡的原因。
清洁生产技术
猪发酵床
发酵床技术在林州市的生猪生产过程中广泛应用，其优点可使粪尿发酵，减少污染，大幅度减少异味，冬天可起到保暖作用。
废弃物处理及利用
猪场废弃物包括猪粪(尿)，死猪污水，它们富含氮极易腐败，常带有病原微生物，应对其进行无害化处理。
猪粪尿处理方法，主要有发酵处理，利用多种微生物分解猪粪中的有机成份，有效地提高粪中有机物的利用率。在发酵中特殊理化反应还可杀死猪粪中的病原体，也可用堆集自然发酵办法。此外，有条件的场，还可采取修建沼气发生池，生产沼气，用于照明，燃料，沼气渣直接施肥。
污水处理，修建污水排放池，经排放池沉淀后再排放。
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