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许多的家禽都会出现食盐中毒的现象，而鹅也不能例外，同样会出现食盐中毒的现象。一般食盐投放过量或是鹅自行采食不小心摄取了过量的食盐就会出现中毒。中毒后会出现一些症状可以辨别是不是中毒，一般确定中毒后要采取各种措施来治疗缓解症状。
一、症状
中毒后，一开始鹅会躁动不安、横冲直撞、渴水却不喝水，不吃食，流清鼻涕，。体温可升高到40度左右，粪便呈少量白、绿色的水状。精神不振、持续高温、拍打翅膀、甩头，严重时死亡。
二、发生原因
鹅会食盐中的氯化钠成分，特别敏感，一般鹅饲料食盐加入超过2%左右就会中毒，大概就是吸收了，达到人的食盐量3到4.5克盐，这样就是会出现中毒现象。如果是雏鹅可能体重含量再少一些也会中毒，所以要注意食盐投喂。
三、救治方法
1. 解毒
先停止喂食含盐饲料，用工具冲洗口腔，再喂食0.2%的高锰酸钾水消毒。然后让它大量喝水，排出多余盐分，以解毒，可以在水中添加葡萄糖溶液，防止盐分过多引起细胞失水，恢复吸收能力。喂食鸡蛋清可以很好的保护肠胃黏膜，也可以喂食牛奶解毒效果好，或是用茶叶100克、葛根500克加1。5升水煎药喂食治疗效果显著。
2. 预防
在喂食鹅时候，饲料添加用药，要根据鹅体内含盐量，及不同鹅对盐的需求量，来进行适量添加，不应该乱加，估计着加。对于不必要食盐的鹅可以不添加盐。
鹅食盐中毒虽不是细菌病害，但是造成的危害还是很严重的，所以一定要注意，避免发生中毒，增加人工管理负担。
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