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北京地区2月蔬菜果树管理要点
时间:2022/2/8 15:44:00  作者:未知  来源:京科惠农专家团队  编辑:wfr  阅读:104次  语音编码:50935

 大蒜是我们日常生活中常见的蔬菜,味道鲜美可口,营养丰富,深受人们喜爱。在蒜苗种植过程中,栽培技巧相当重要,本文将为大家介绍栽培青蒜苗的技术要点,供大家参考使用。

1、品种选择

  为了达到蒜苗早熟丰产、供应期长的目的,以选早熟二萌芽发根早、叶肥嫩、蜡粉少的品种为好。如成都的云顶早、二水早、上海的崇明大蒜、广西的全州肉蒜。

2、播种

  不论在露地还是保护地内,均做成1.5-1.7米宽的平畦。畦内施腐熟的有机肥,每亩3000千克,浅翻10厘米。

  为提早和延长蒜苗的上市时间,使之陆续不断地供应市场,各地要利用早熟品种早萌芽发根的特点,采取促早处理,尽量提早播种,提早采收。长江流域6-8月份正值高温炎热天气,因而蒜瓣须经过浸种和低温处理,才能促使蒜瓣早萌芽发根。

  处理的方法有:

①将蒜瓣在井水中浸1昼夜后播种,但浸种时间不能过长,以免引起种瓣腐烂。

②浸种后,剥去蒜皮播种,可提早半月左右采收。

③将已剥皮的蒜瓣用清水淘洗,取出后立即放在地窖中,保持15℃的温度和一定的湿度,使之在较密闭的环境条件下发根,约经10天左右大部分蒜瓣发根后即可播种。

④用清水或尿液浸种1昼夜后平摊在湿润的地面或湿草上,上面再薄盖湿草;促使早萌芽发根。

⑤将蒜瓣喷湿后,有条件的可存放冷藏库或冷藏柜中,以2-4℃低温处理2-4周,以促进种瓣内酶的活动,使之及早出芽发根。播种后出苗早而整齐,可提早15-20天采收。

  播种密度应根据品种的特点和播种时期而定。如品种选云顶早蒜,夏至至大暑播种,密度为4-5厘米密栽,播后2个月选收;品种选二水早,立秋至处暑栽培,株距6-7厘米或错位栽,70天左右收获。播种时,把蒜种瓣竖直密排在畦上。播完后上面盖土3厘米,浇透水后再撒土1-2厘米,用稻草盖种效果更好。

3、肥水管理

  播种后若土壤过于,须立即灌水,使土壤湿润,确保蒜苗早出并整齐。齐苗后薄施速效肥1次提苗,播后40天内进行第2次追肥,若土壤较干,追肥后接着再灌水1次促苗。坡地不能灌水者,追肥要勤、要淡、要多,以保持土壤湿润,利于蒜苗生长。

4、采收

  蒜苗长到20厘米以上后,可陆续分批选收,或者隔株采收,收后再施追肥促长。采收的方法,一般是1次连根拔起,洗净泥土杂物后上市;也可以选晴天在离地面3厘米处用刀割苗采收,收后加强肥水管理。这样2次采收,亩产可以由2000千克提高到3500-4000千克。

 
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