随着育种技术的发展，只要我们从正规厂家买的蔬菜，发芽率应该在85%上，更优质的在90%以上。所以正常情况下，如果我们播种方法适宜，那么出苗率应该是挺高的，再管理得当，那么幼苗长得也应该挺整齐的。

　　那么为什么我们播种蔬菜时会有出苗不好的问题，或者不出苗，或者出苗不均匀、不整齐，或者出苗很慢。影响蔬菜出苗的因素很多，从我们的种植经验来看，秋季蔬菜播种，出苗好不好，掌握浇水方法很重要，浇水时间、浇水多少等均会影响出苗。

　　我们在播种时要掌握这样一个浇水小窍门，土壤墒情足的情况下，坐水播种，出苗后浇大水。为什么要这么做，我们下面进行详细的讲解。

　　一、坐水播种

　　秋季播种时，雨季差不多已经过去，由于前一段时间的大量降水，所以土壤墒情还是挺好的。这种情况下我们播种，不需要浇大水，尤其播种后不能浇大水，否则土壤表层土风干结块，严重影响种子发芽出土。

　　我们坐水播种的操作方法是这样的：

1、播种前施肥、翻地，施肥要多施有机肥，能够很好的改良土壤环境，增加土壤的透气性。

2、翻地后耧平，做成平畦，待播种。

3、可以平畦直接播种，也可以起小高垄后再播种。

4、种子条播，先按照合适的行距（通常为20-30cm）划沟，沟深2cm左右。

5、坐水播种，先在播种沟内浇点水（用水壶浇水就可以），待水下渗后，均匀的撒播种子，然后覆土，最后稍微踩实完成镇压，等着出苗就好了。

　　浇水是否均匀是影响出苗整齐与否的一个主要因素，有时候我们整地不平，导致覆土不一致和浇水不均匀，从而有的出苗快有的出苗慢。而坐水播种，浇水基本上是均匀的，所以出苗会很整齐。

　　二、出苗后浇透水

　　种子发芽需要的水分不会太多，所以坐水播种，就足够其出苗了，但是幼苗生长需要的水分就比较多了，我们在出苗后要浇透水。但要注意浇水时间和浇水量是否适宜。

        1、浇水时间：我们常种的叶菜如生菜、菠菜、香菜、白菜等都是短缩茎，心叶离地面很近，易埋没。所以幼苗的浇水时间不能太早，至少要在长出两三片真叶后再浇水。有些叶菜需要间苗，第一次间苗也是在长出两三片真叶时，可以在间苗后再浇水。

        2、浇水量：叶菜根系很浅，浇水量不用太多，水一流而过就可以，防止浇水淤泥埋住心叶，影响叶菜生长。所以这也要求我们整地一是要平，二是如果时间充足，起小高垄种菜会特别好。浇水是在沟流过，既满足叶菜水分需求也不会影响叶菜的生长。