再过一段时间,就到了葡萄开花的时间,正式进入了决定葡萄一年收成的关键时期,这个时期最应该关注的就是果穗的营养和树体的长势,稍微不留意,很容易造成后期果实出现大小粒,大小粒的问题虽然在葡萄生长的中后期表现,但与花前、花后的措施有直接关系。葡萄大小粒的表现,一般成片发生,影响很大。
但这种现象在很多果农看来都很普遍,并没有过多的关注。事实上,出现葡萄大小粒是由多种原因所造成,如不及时防治必然会造成商品价值降低。由于表现的症状不一样,一般需要根据果园的情况,对症处理。引起葡萄大小粒的原因比较复杂,今天就给大家总结归纳一下:
一、品种选择
一些品种如巨峰、维多利亚、京亚等品种,天生的授粉不良,所以葡萄大小粒现象比较多。
可以更换品种或作无核化处理,处理后所有的果粒都没有种子,在膨大后,果粒大小就均匀一致了。
二、天气环境因素
花期不良天气:花期的低温阴雨天气或高温干旱天气,都可以致授粉不良,坐果少,大小粒。在北方,很多果农担心坐果不好,开花前不敢浇水,一旦遇上高温天气,就会出现大量落果现象。
措施:花期如遇低温阴雨等不良天气,可使用含磷、锌的叶面肥加糖醇钙、糖醇硼叶面喷施,磷提供能量,锌促进逆境下生长激素和成花激素的的分泌,硼保证花粉及花器官的分化及完成。高温干旱可以通过在开花前适当浇水来缓解。一旦已经形成大小粒,可以考虑舍弃第一茬果,留二茬果。
三、田间管理
1、旺长
旺长造成的大小粒表现为枝条粗壮,节较长,有些还表现出花序扭曲,花蕾发育不正常等,大粒有种子,特别大,小粒很小,而且坐果少。旺长造成的大小粒,与上年该枝条长势过旺有关,上年旺长造成花芽分化不良,而当年旺长的枝条,到下年也同样会出现大小粒现象。
措施
对旺长的果园,首先是控制氮肥的施用,少浇水,控制土壤偏旱。对旺长枝条,提前弓条,早摘心,拧枝条,或者环割等措施,冬季修剪时,旺长的枝条多留芽。
2、长势弱
发芽后树黄,果穗也是黄的,坐果少,大小粒,有些到下年还是黄的,同样是大小粒。这种果园往往是上年产量过高、受肥害、后期田间积水、冬春季大量伤根、霜霉病致落叶过早等造成。
措施
发芽后黄化的果园,应在叶面喷施大量元素水溶肥含钙镁的功能型液体肥料含微量元素的功能型液体肥料,间隔2天1次,连续用3-5次,首先是叶片恢复营养,才能促进根系生长;随后施用大量的含海藻生物的有机肥以及生根剂,养好葡萄的根系,促进葡萄地下部分和地上部分协同生长。
四、营养不均衡
1、缺硼
缺硼引起的大小粒,一般小粒果没有种子或仅有一粒种子,花帽不易掉,坐果少,严重缺硼的果园,还可以见叶片有西瓜皮样花叶或对太阳照有花斑,生长迟缓,新梢生长慢。
措施
每年打底肥时配合复合肥使用15%基施颗粒硼肥。另外在开花前使用叶面硼肥补充,缺硼的葡萄最好在采果后叶片喷施糖醇硼或者使用21%的四水八硼酸二钠粉剂叶面硼肥,严重缺硼的葡萄园,可在葡萄花序分离期,叶片喷施糖醇硼1—2次。
2、缺锌
缺锌致生长迟缓,坐果少,花帽不易掉,大小粒。缺锌引起的大小粒,成熟时,大粒和小粒的果实都可以正常上色,而且有些小粒的果实内也可能有种子。
可以在采果后至落叶前15天叶面喷施糖醇钙和锌肥,也可以在开花前后叶面喷施2—3次糖醇钙和锌肥。
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