1. 非洲鸵鸟在繁殖期,一般一雄多雌。野生鸵鸟性成熟要3-4年,人工养殖2~3年可达到性成熟,雌性较雄性为早。第一次交配后5~10天即可产蛋,雄鸵鸟在土中扒一个坑,雌鸵鸟将蛋产在其中。产蛋期期在2~7月份间,每只每年产蛋数为10~30枚,有的可达50枚,产蛋间隔2~7天。一般情况下,第一年仅产蛋10~20枚,以后逐年增加,7岁时达产蛋高峰,年产蛋80~100枚,有效繁殖时间30~40年。
2. 美洲鸵鸟在繁殖季节,雄鸟常常为了获得雌性配偶而发生争斗,只有胜者才能与该群雌鸟交配。繁殖期一雄多雌,每一雌鸟可向公共巢穴中产15~18枚蛋,蛋呈淡黄色,一穴内可容纳百枚。由雄鸟孵化,同时同群的一些雌鸟则又与其他地方的雄鸟配偶、产蛋。产蛋开始2~8天后,雄鸟才开始孵化。通常窝蛋13~30枚,亦有6枚或80枚的。孵化约需6周,雏鸟出壳后尚由雄鸟照料4~5个月,有时长达6个月。幼鸟2~3年性成熟。
3. 鸸鹋繁殖期为单配制。11月份和1月份开始配对。在领域内雄鸟筑巢,在地面以枝、叶筑成浅巢,产蛋于开阔生境。每窝产9~12枚蛋,蛋呈暗绿色。蛋大小为130毫米×90毫米,重450~650克。孵化和护幼由雄鸟来完成。当雄鸟孵蛋时,雌鸟在附近警戒或离开领域而与别的雄鸟交配、产蛋。孵化期8周,护幼可长达5个月之久。幼鸟2~3年性成熟。
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