鸡粪是所有畜禽粪便中营养价值最高的，因为鸡的肠子较短，食物在肠道中逗留时间短，所以大部分营养成分都从直肠直接排出。鸡粪含粗蛋白约28%，纯蛋白13%，氨基酸8%，且含有B族维生素和多种微量元素。

  鸡粪处理方法有很多，如鸡粪发酵、鸡粪烘干、青贮法、化学处理、热喷法等，最常用的为鸡粪发酵，发酵不但工艺简单，而且造价低廉。发酵技术：新鲜的益生菌鸡粪60%、秸秆粉或米糠、麦麸40%掺和成混合料；以100公斤混合料加入1公斤益生菌活性液，控制水含量在35-45%左右（视干湿度增减水量）混合均匀，采用好氧发酵至料温达到40-50℃时，然后进行密闭厌氧发酵。环境温度25-35℃条件下发酵15-30天。成功的鸡粪发酵料曲香而不臭。将发酵的鸡粪料以一定比例掺到日粮中饲喂。育肥猪可掺入10-30%，牛羊精料可掺至50-70%。