随着农村养殖结构的不断调整和集约化经营方式的推广，专家总结出了蛋鸭笼养技术，为养鸭业的发展提供了有效的生产模式。

  一、蛋鸭笼养的特点

  1. 优点：

  可改善舍内环境 笼养蛋鸭不需垫料，粪便可及时处理，有效地改善了舍内环境，同时，高密度的饲养提高了舍内温度，有利于蛋鸭冬季产蛋量的提高。

  提高饲料效率：笼养蛋鸭由于不易发生抢食现象而使鸭群体重均匀、开产整齐，又因活动量小而降低了饲料消耗，同时分笼饲养可较易淘汰低产鸭，而使其群体产蛋率大幅度提高。

  减少发病机率和防疫应激：笼养蛋鸭很少与外界环境接触，减少了病菌、病毒感染机会，发病率较小，同时，笼养蛋鸭活动空间较小，故防疫所需时间短，可避免惊群现象的发生，减少免疫应激。

  充分利用空间且节约劳动力：笼养由于可多层饲养，所需占地面积小，可达20—25只/平方米，还可节约劳动力，大大提高劳动生产率，适于集约化生产。

  可减少蛋的破损率和蛋品污染 笼养鸭蛋的蛋蛋之间很少碰撞，因此，破损率较小，且直接进入集蛋槽，蛋表面干净，细菌数量少。

  2. 缺点

  蛋鸭笼养时需要特制不同阶段的鸭笼，使养鸭的成本提高，如仅饲养一年，经济效益不如平养可观，但若多年利用的话，成本会大大降低。

  二、蛋鸭品种：我国蛋鸭优良品种较多，主要有绍鸭、金定鸭、连城白鸭、莆田黑鸭、攸县麻鸭、荆兴江鸭、三穗鸭、康贝尔鸭等。

  蛋鸭品种的外型特征是：头清秀颈粗，腿稍长，体型较小，体躯长，成船形。一般成年鸭体重1.5公斤左右，高产鸭群500日龄产蛋量可达300个。现分别介绍如下：

  绍兴鸭：绍兴鸭是我国优良的高产蛋鸭品种。此品种具有产蛋多，成熟早，体型小，耗料省等特点。

  外貌特征：体躯狭长，结构匀称，紧凑，结实，喙长颈细，臀部丰满，站立或行走时与地面呈45°角，具有理想的蛋用体型。根据其羽色分为红毛绿翼梢和带圈白翼梢两个品系。

  生产性能：绍兴鸭成熟较早，一般3个月以后即开始产蛋。20—22周龄可以达到50%产蛋率，至170天左右即可达到产蛋高峰期，并能保持持续高产。未经选育的绍鸭年产蛋250个左右。经过选育的鸭群产蛋量可达300个。蛋壳多以白色为主，青绿色次之，料蛋比2.97：1。公母配种比例早春1：20，夏季1：30，受精率90%，受精蛋孵化率80%以上。公鸭的性成熟较母鸭迟20—30天，需达6月龄以上方可利用。母鸭可利用1—3年，公鸭只能用一年。绍兴鸭体型小，初生重一般为37—40克，成年体重，带圈白翼梢品系公鸭体重为1.42公斤，母鸭1.27公斤；红毛绿翼梢品系公鸭1.32公斤，母鸭1.26公斤。