在水果界，葡萄算是一种劳模级的树种。一般果树一年只能收获一次，而葡萄却能收获二次甚至更多。现在做农业生产利润越来越低，如果不在种植技术、方式上有突破很难能得到高效益。近年来，华北平原种植葡萄日益增多，大家都知道一般的葡萄都是收一季，只能有一季的收益，要是能收两季是不是就收益翻番了。下面就向大家介绍一下葡萄通过特殊的种植方式，实现一次投资收两季。

1、建棚

10月份建成不加温塑料大棚, 大棚大小因人而异。9月20日覆盖薄膜，次年5月5日揭掉薄膜，露天生长。

2、苗木定植

在大棚内挖南北向宽与深各1米的载植沟，沟底填入腐烂杂草，覆盖农家肥，再填进表土，最上面覆盖底土。12月20日定植苗木，株行距为0.5×1.6米，每亩680株。采用篱架栽培。

3、施肥与灌水

大棚葡萄，2月5日芽萌动，4月21日一次果开花。全年一、二、次果成熟期分别为6月10日、9月16日所以，施肥灌水必须相应跟上，2--5月追氮素化肥4--5次。6月9日和6月27日每株灌大粪水0.5公斤，并灌1次水。8月5日每株再灌大粪水0.5公斤，及时松土锄草。

4、整形与修剪

①绑蔓。大棚葡萄在2月初开始萌动，这时要把母蔓均匀地绑在第一条线上;

②抹芽定蔓。抹芽定蔓3次。第一次在大多数芽眼萌发时，及时抹掉副芽，防止消耗养分;第二次在展叶前选留大头芽，适当抹掉一部分萌芽;第三次是定蔓，进入展叶期，大部分花序露出，这时在葡萄茎部选留一个较好的新梢作预备，在上部选留5个结果蔓。

在第一次果的新梢开花前几天或开花初期摘心，以促进坐果，提高坐果率。坐果后，副梢留一片叶摘心，4月末以后，预备蔓和结果蔓再次摘心，以促进浆果成熟和枝蔓木质化。

二次果的培育：培育二次果有两种方法。

①在5月上旬或中旬破芽萌发。具体做法是把果穗上部8片叶子以上的新梢剪掉，去掉副梢，待10天以后上边和两个冬芽开始萌发，利用冬芽梢结两次果;

②用夏芽结两次果。做法是在花前10天进行摘心，然后只留顶端2个夏芽副梢，其余副梢全部摘掉，使营养集中在这两个副梢上，形成花芽即可接两次果。

二次果的管理：当第一次果开始着色时，正是二次果开花期，这时正处于雨季，一般来说不需要灌水。如遇到严重干旱，要进行灌水，但不要灌水过多，否则不仅影响一次果的成熟，而且还影响二次果的坐果率。

第一次果采收后，二次果已经坐成，如果遇干旱，可以灌少量水。大棚葡萄一般不需要设置取暖设备。但一旦寒流来得特别早，而葡萄还没有成熟，可以采取临时保温防寒措施，以防遭受冻害。

冬季修剪：大棚栽培铺摊密度大，而且空间有限，采取立架整形方式以长梢换蔓更新修剪方法冬剪，可控制枝蔓过长。

显而易见，葡萄一年两次结果可以增加当年的收入，投入产出比也是比较高的，尤其是像这两年价格非常火爆的“阳光玫瑰”，二季果生产和错峰上市都有着非常积极的现实意义。但也有人认为，二季果生产会增加树体负载量和肥料使用量，土壤得不到休养生息，树体贮藏营养严重不足，会直接造成第二年葡萄成熟期的推迟和品质的下降，得不偿失。你们的意见呢？