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1. 断喙法：
这样可消除鸡啄趾、啄羽的恶癖：喙的上部可切多些，下部切少些。方法是用烧红的剪刀1次快剪。断喙时间在小鸡出壳后6-9日龄为宜，公鸡应略晚些。此外，种公鸡脚内侧趾和足前趾端敲也须切除，可预防配种时抓伤母鸡背部。
2. 阉鸡不用刀法
给公鸡喂五味子和白胡椒，达到抑制雄性的目的。方法是：体重0.5公斤以上的公鸡喂五味子和白胡椒各15粒。喂药后，鸡的精神正常，雄性特征消失，比同窝的鸡多产肉0.5公斤以上。
3. 剪翅饲养法
在小鸡出壳后48小时内，在初食和饲水之前进行。一人捉住小鸡并分开两翅，另一人用丝线结扎翅肘关节前方，用手术剪刀将翅肘关节切断，然后用紫药水涂擦伤口（但不宜用碘酒、红汞，因小鸡互啄红色易中毒）。伤口愈合后，结线自行脱落。剪翅鸡活动量小，消耗少，长得快。
4. 拔毛育肥法
将准备育肥的鸡，先拔掉尾巴长管羽毛10根，两翅外侧长管羽各10根。拔时，应依次连根拔除，不可一下拔几根。翅膀羽毛应从内向外拔，防止因痛导致消瘦。拔毛后，将鸡关入笼里，放在黑暗、安静的地方词养，保持空气新鲜,育肥鸡最好喂配合词料。用这种育肥方法，10-15天就可宰杀或出售。
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