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水果萝卜形美味佳，色泽根形美观、味甘多汁、辛辣味低，肉质脆而致密，可以和水果一样鲜食且营养成分含量高，因其特殊的药用功效和丰富的营养深受消费者的欢迎。
绿皮绿肉水果萝卜新品种绿如玉
品种特性
根形顺直，极少入土，肉质根长圆柱形，根长23-25cm，直径6-7cm。单根重800克左右，亩产4000-5000公斤。根皮绿色，表皮光滑横纹少；肉色绿，生食品质脆甜，口感佳。生长期75-80天。 叶色深绿，叶片少适合密植，抗病性好。根长圆柱形，顺直，根皮绿色，表皮光滑，收尾好，商品性状优良。肉色翠绿，肉质酥脆无渣，口感甜脆可口。
主要栽培措施
适合北方地区春季保护地和秋季露地种植，春季种植时生育初期温度保持在15℃以上，低温可能导致抽薹。
高垄直播，行株距50cm×25cm，亩种植5000株左右。
选择土层深厚、富含有机质的砂壤土栽培。
根据不同生长阶段合理安排水肥管理，底肥中增施硼肥有利于预防糠心。
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