肉兔养殖品种很多，按体型大致可分为大、中、小三种类型。具有适应性强、繁殖性能好、生长发育快、屠宰率高、肉质细嫩、风味鲜美、营养丰富等独特品质，尤其富含人体所需的多种维生素和氨基酸。

  一、肉兔散养技术要点

  1. 场地：利用闲置空房(现在农村学校、猪场、加工房、住房等)，最好是泥地。不用修建兔笼。

  2. 品种：利用杂交生产肉兔。

  3. 方法：20平方可群养10只母兔一只公兔，自由交配，利用摸胎预测产期，提前三天将临产母兔放入产仔笼，产后哺乳后又放入兔群，每天哺乳一次，幼兔要笼养。2.5斤以后才放入肉兔群。

  4. 规模：以50～100只能繁母为宜。

  5. 饲料：种几亩草，收集农作物秸秆垛起来，买厂家生产的精料补充料。

  6. 饲喂：收集青、干草打捆自由采食，适当添加精料补充料。喂足饮水。

  7. 防疫：种兔一年两次免疫(兔瘟、巴氏杆菌病、魏氏梭菌病)。肉兔35天免疫二联或三联苗。60天加强注射兔瘟单苗。驱虫：抗球虫、杀寄生虫。

  8. 消毒：随时清扫粪便，消毒杀菌。

  9. 销售：由于成本低，可待价出售。

  二、肉兔短期增肥技巧

  肥育饲料肉兔的肥育饲料以精料为主，青料为辅。若自行配制混合饲料，要求含粗纤维15%、蛋白质17%、脂肪2.5%。最适宜的肥育饲料有大麦、玉米、麸皮、豆饼、甘薯、马铃薯等，并需添加适量的骨粉、食盐、木炭粉及无机盐补充饲料。

  去势肥育为兔子进行绝育手术，能有效地增加兔子的体重。

  少食多餐由于运动减少，饲料又以精料为主，所以食欲较差。为增进食欲，应掌握少喂多餐的原则，以增加其采食量，同时要供给充足的饮水。

  适当管理对于肉兔也不宜长时间将其关在笼内，会造成其运动以及阳光照射的缺乏，抵抗力变差，容易感染疾病，而且骨骼也会出现一定问题。所以应精心管理，做到经常检查兔笼并及时清扫、定期消毒，一定要确保肥育期的兔子能吃饱、吃好、休息好，使之有良好的健康体况。