一、品种选择

  冬春茬番茄栽培宜选择抗寒、抗病、高秧、连续坐果力强、商品性好的品种，在山东定陶地区一般选用丰产、耐贮运的中晚熟粉红果或红果品种，例如金鹏系列、浙杂212、粉安娜、欧锦、毛粉802等。

  二、栽培季节和茬口安排

  在定陶地区冬春茬番茄栽培一般于8月下旬至9月上旬开始播种育苗，10月上、中旬定植，2月中、下旬开始采收。

  三、栽培技术

  （一）浸种催芽

  把番茄种子放在清水中浸泡3～4小时，捞出后放在10%磷酸三钠溶液中浸泡15-20分钟，取出用清水淘洗干净，再在28℃左右的温水中浸泡6～8小时，然后将浸泡好的种子洗净，用经开水烫过的干净纱布包好，甩掉种皮上多余的水分，置于25～30℃的温度条件下催芽。每天用清水淘洗1～2次，甩去多余水分并翻动数次，当大约60%种子“露白”时，即可播种。

  （二）播种育苗

  培育适龄壮苗对提高前、中期产量有着重要的作用，是获得丰产的关键。要想获得适龄壮苗，最好购买工厂化育苗的优质秧苗，也可自己利用育苗盘育苗。

  1.配制育苗土

  育苗土要选用洁净肥沃的田园土壤与充分腐熟的有机肥配置，按7:3比例混合均匀过筛，每1m3育苗土中加入2kg三元复合肥和100g50%周荣全：荷泽市定陶区冉増镇农业综合服务中心李好琢：辽宁省检验检测认证中心多菌灵等混拌均匀，用薄膜密封熏杀灭菌7天左右。

  2.播种育苗

  将育苗土填入育苗盘，高度要与育苗盘的平面一致，然后按压至与育苗盘平面距离lcm,浇足底水，将催好芽的种子点播于育苗孔中，一孔1～2粒，上面覆盖1cm厚的细营养土，播后用800倍普力克溶液喷洒苗床一遍，用地膜把苗床表面覆盖严实，保湿、提高床温。当大部分种子顶土出苗时，揭下地膜，改为低拱覆盖地膜，以利于培育壮苗。

  3.苗期管理

  幼苗出土到第一片真叶顶心期，控制气温白天在25℃～30℃、夜间18℃～20℃地温保持在20℃为宜；1片真叶期以后，白天22℃～25℃、夜间13℃～15℃为宜。为防止幼苗徒长，可在幼苗2片真叶时喷洒1/1000的助壮素。定植前5～7天进行低温炼苗，白天气温20℃左右，夜间12℃～13℃。

  （三）整地及定植

  1.施肥、整地

  番茄栽培期较长，需肥量大，应以有机肥为主深施于土壤中。定植前15天，每亩施用充分腐熟的有机肥10～12m3,三元复合肥50～60kg,过磷酸钙100kg,微肥30～40kg,深耕耙平。

  2.高温闷棚

  定植前选择连续7天左右的晴天进行闷棚，使棚内中午前后的温度高达60～70℃,地表温度达50℃以上，有效杀死棚内真菌、细菌、部分病毒和大部分地下虫卵。

  3.定值

  采用大小行、小高畦方式，大行距85cm,小行距55cm,株距40cm,亩栽2300～2500株。栽苗后浇透水，适时划锄并覆盖地膜。

  （四）定植后管理

  1.温度管理

  番茄喜温，白天的适宜温度为25℃～30℃,夜温在12℃～15℃为宜，温度高于32℃则影响花芽分化。在缓苗期应保持5～6天不通风或少通风，保持高温高湿的环境，白天28℃～30℃,夜间17℃～20℃。缓苗后，适当降低棚温，白天22℃～26℃,夜间15℃～18℃。开花坐果期白天温度控制在20℃～25℃,放风以放顶风为主，夜间控制在13℃～17℃。

  2.水肥管理

  第1穗果开始膨大时浇促果水，随水冲施尿素15kg/亩和硫酸钾3～5kg/亩，以后不旱不浇,一般15～20天浇1次水，采用膜下暗灌。掌握每收1穗果追1次肥，交替使用磷酸二镀、尿素、硝酸镀，每次15～20kg/亩，并配合适量硫酸钾。浇水选择晴天上午进行，浇水后及时放风排湿,防止病害发生。

  3.植株调整

  及时吊蔓、整枝、抹杈。吊蔓在第一穗果开花的时候进行，选择单干整理法，抹掉所有侧枝，及时摘除下部老叶、黄叶、病叶，改善通风透光条件，减少诱发病虫害风险；一般留果5穗打顶，打顶时在花上留2～3片叶，保证第5穗果的养分供应。

  4.保花保果

  冬春气温低，不能满足番茄授粉受精的温度要求，为防止落花落果，应采用激素处理，可采用25～30mg/kg的番茄灵点花。掌握好点花时间和用药量，点花过早易形成僵果，过晚则不易坐果或形成裂果，影响商品性。每一穗上的花从第二朵花开始疏除，每次基本都是2～3朵花同天开放，此时点花最好，点花时间在上午9点之前或者下午3点之后，尽量避免中午高温，以提高坐果率。点花药的浓度，低温时应高些，高温时稍低些。每穗花可点花6～8朵，在番茄长到鸽子蛋大小时,摘掉畸形果、伤果、病果，每穗留3～5果为宜。

  四、番茄主要病虫害及防治措施

  要贯彻预防为主、综合防治的原则，倡导推广农业防治、物理防治、生物防治和科学用药等绿色防控技术。

  （一）主要病害及防治

  番茄病害主要表现为病毒病、叶霉病等。病毒病的发生与品种、气候、栽培方式有着直接关系，应选用抗病品种并对种子进行处理，培育壮苗，进行轮作。注意防治蜗虫，对于发病植株及时清除。在药物防治方面可以施用植病灵、病毒A等预防。叶霉病主要与高温高湿环境有关，温室内空气流通不畅，湿度大，易造成病害发生。阴雨天或光照弱有利于病菌鞄子的萌发和侵染,而光照充足，温室内短期增温至30℃～36℃,对病害有很大的抑制作用。药剂防治可选用百菌清、叶霉净、代森猛锌等交替施用。

  （二）主要虫害及防治

  番茄虫害主要表现为酚虫、白粉虱等，针对妍虫可以用10%的毗虫咻可湿性粉剂加水稀释500-600倍液喷雾，注意对叶背面进行喷药。白粉虱可用烟剂熏蒸，也可用15%哒蛾灵乳油和50%毗酚酮可湿性粉剂1:2混用，加水稀释1200～1500倍液喷雾。