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葡萄冬剪技术要点
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时间：2009/6/1 11:49:00
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一、围绕留芽量合理负载确定修剪内容：留芽量过多，植株负载大，通风透光不良，营养不足，会导致落花落果，品质差，成熟期延迟，枝条生长弱；留芽量过少，结果枝数量不够，架面空虚，也影响产量。所以，要根据树势和架面，结合品种，确定一个合理的留芽量。一般每平方米架面大致可容纳新梢15至20根，还要根据树势加以增减。
二、修剪方法：枝梢修剪时应在蔓口芽上3至5厘米处剪截，或剪口芽上端一节的节部剪断，因为葡萄的蔓组织疏松，髓部较大，水分、养分很容易流失；枝蔓剪留量的确定，要依据品种长势与结果特点，把握程度。
1、疏剪。从基部彻底剪除掉不需要的枝蔓，并将枯死枝、病虫枝、无用的二次枝及徒长枝剪去，以保证各个主蔓能按照一定距离配备好结果母枝组。要注意，剪口控制在离基部1厘米左右，不要紧贴基部下剪。待剪口残桩干枯后，再从基部将其剪去。
2、短截。剪留长度主要是根据修剪需要和成熟新梢的质量而定。一般把一年生成熟的新生枝蔓短截到所需要的长度：短梢留2至4节；中梢留5至7节；长梢留8至12节。但是，一般枝梢成熟好、生长势强的新梢可适当长剪；生长势弱，成熟不好的可以短留；枝蔓基部结实力低的品种，宜采用中、长梢修剪；枝蔓稀疏的地方为充分利用空间，可以长留；对放任生长的新梢宜长留。
3、更新。对结果部位上移或前移太快的枝蔓进行缩剪，用它们基部或附近发生的成熟新梢来代替；成果母枝长留，采用长、中梢修剪，下面一个作预备枝剪留2至3个芽，每年反复更替进行。用此种方法培养更新枝组比较可靠，多适用于发枝力弱的品种；多年生的老树，修剪时应考虑枝蔓的回缩更新，促进老龄树的复壮，回缩更新可以在主枝、侧枝上进行，也适用于根系。
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