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枣优良新品种“大酸枣”
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时间：2009/4/27 10:21:00
作者：
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语音编码：06264
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选育单位：北京市农林科学院林业果树研究所
特征特性：该品种生长势弱，枝条灰白色，果实纵径1.7厘米，横径2.3厘米，平均单果重3.8克，是一般酸枣的2至3倍重，果形扁圆，梗洼广浅，果顶凹入，果皮暗褐，果皮较厚，果肉厚、细，呈白绿色，质地酥脆，鲜果含糖百分之21.43，含酸百分之1.44，每100克果中Vc含量为141.81毫克，品质上等。9月上旬成熟。
适种地区：枣树种植区均可栽植。
经济效益：该品种结实量大、果大、产量高，生长势弱，丰产性好，可建密植丰产园，且酸含量高，可用作高级酸枣汁饮料的加工原料，可大规模栽植；且质地酥脆，酸甜可口，是上等的鲜食枣果。
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