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核桃“开心果”研究成功
时间：2004/8/2 15:54:00  作者：      阅读：1434次  语音编码：06297
　　这种核桃果棱开裂，食用时用手一掰，即可取出果仁，果壳洁白，种皮不再苦涩。这项技术开发成功，不仅改变了核桃砸着吃的历史，也使核桃的市场销售和身份得到了提高。研究此成果的首席科学家是：陕西理工学院生物系的尤中尧教授。
 
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