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香料特菜新品种—牛至
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时间：2009/4/20 14:43:00
作者：
阅读：1361次
语音编码：07385
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香料特菜新品种—牛至
选育单位：北京市农林科学院蔬菜研究中心
品种特性：多年生耐寒性芳香植物，但在寒冷地区，冬季也需要采用护根措施。抗氧化功效非常强，以其消除自由基的抗氧化效力而言，比苹果高出42倍，比马铃薯高出30倍、比桔子高出12倍、比小蓝莓高出4倍。牛至味辛，性微温，有清暑解表、利水消肿的功能。用于暑湿感冒、头痛耳重、腹痛吐泻、水肿。牛至全株具有浓郁的芳香气味，可以作为肉类的芳香调料，可作沙拉或汤食，以增加饭菜香味，促进食欲。
适种地区：牛至对环境要求不严格，开放林地、山坡、粗草地均能生存。可春播露地种植，在温室内，一年四季均可种植。
咨询专家：韩向阳、张宝海
联系电话：51503073、51503075
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