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香料特菜新品种—马祖林
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时间：2009/4/20 14:36:00
作者：
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语音编码：07388
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选育单位：北京市农林科学院蔬菜研究中心
品种特性：为多年生耐寒性芳香植物，但在寒冷地区，冬季也需要采取护根措施，或覆厚土，或将植株移入室内。因此，常作一年生栽培用。属喜光性植物，但夏季高温，需要适当遮阴。较耐干旱，忌涝，喜欢排水良好的土壤，对环境适应能力很强。是非常普遍的烹调香草。用来泡茶，能助消化、平气胀、安神调经，治疗感冒和头痛。精油具芳香疗法，是抗氧化剂，可减轻皮肤衰老；可以使身心放松，减轻失眠；还有抗病毒、缓解痉挛刺激局部循环的作用。食用部分为嫩茎尖和叶片，用于沙拉、酱汁、肉、乳酪和利口酒中，味更醇厚；可用于做比萨饼、家禽的填塞物和香肠。
适种地区：在南北方均能栽培。
咨询专家：韩向阳、张宝海
联系电话：51503073、51503075
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