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大白猪
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时间：2009/4/3 10:20:00
作者：
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语音编码：08631
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大白猪于18世纪在英国育成，是世界上瘦肉型猪的代表品种。引入我国后，经多年培育驯化，已经有了较好的适应性，用以对我国猪种进行杂交改良，培育出了哈白猪、新淮猪、上海白猪、湖北白猪等优良品种。
该猪体格高大匀称，被毛全白；耳大而稍向前竖立，嘴背直，背部平直而稍呈弓形，体躯长，胸深广，肋骨张，四脚较长。大白猪增重速度快，省饲料。生后6月龄体重可达90至100千克。生长肥育猪25至90千克阶段日增重700至800克，饲料利用率2.8至3.0，达90千克体重的日龄为155至170天。体重90千克时屠宰，屠宰率71%至73%，眼肌面积30至37平方厘米，胴体瘦肉率60%至65%。具有产仔数多，耐粗饲等优点。
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