2010年,大兴区长子营镇留民营村迎来了第30届千人饺子宴。而这项连续进行了30年的“传统节目”正打算申报吉尼斯世界纪录。
留民营村位于北京市东南郊,大兴区长子营镇境内。它是我国最早实施生态农业建设和研究的试点单位,被誉为“中国生态农业第一村”。2004年10月,时任联合国秘书长的安南曾造访该村。
留民营村的千人饺子宴始于1980年,到2010年整整走过了30个年头。千余名村民扶老携幼走进宴会现场,现场摆了130余桌。党员干部担任服务员,将热气腾腾的饺子端上桌,千人饺子宴正式开始。
千人饺子宴上,留民营村制作了一个重达58斤的巨型“饺子王”,“饺子王”内包有1000个小饺子,小饺子是由番茄、菠菜、甘蓝3种有机蔬菜汁和面制作,分红、绿、紫3种颜色。
留民营村本届千人饺子宴的饺子分为羊肉和猪肉两种馅,是用500余斤面粉、200余斤羊肉,以及部分猪肉制作而成。该村共动员村民300余人,分成30个组,于2月12日集体包饺子。参加包饺子的村民,绝大部分是该村妇女,以及放假在家的学生。留民营村还邀请来了地铁大兴线的一线建设者代表。 |