麦子熟了,风吹麦浪,摇曳金黄。龙湾屯镇分享收获农场正在招募亲子家庭,将于6月22日至24日,进行农耕劳动教育、麦香美食制作、端午习俗体验。
分享收获:重建人与土地的连接
分享收获农场位于龙湾屯镇柳庄户村,占地面积约80亩,其中大棚32栋,由中国人民大学博士、清华大学博士后石嫣创建,致力于研究、推广社会化生态农场。该农场生产方式以种植为主、养殖为辅,突出种植特色,采取循环利用、综合开发、全面增值的生态管理方式。
“大地小脚丫”是由石嫣发起、分享收获核心会员小组协助推动的公益性质项目,创建于2014年,致力成为中国农场环境、食物教育领域的领航者。大地小脚丫自然营地设立在分享收获农场内,以耕食为主题,开设新农人培训营、食农教育、一米菜园课程、冬夏令营、都市农耕、新吃货工作坊等。
【精彩活动】
1.割麦子+打麦子+磨面粉
去年10月,农场播种了冬小麦。它们在秋天播种,次年春天返青、夏天灌浆,目前麦收时节随风掀起层层麦浪。收割麦子、给麦子脱粒、石磨面粉、做麦秆手工……孩子们在这里可以了解小麦的一生,感受丰收的场景。
2.制作麦香美食
制作面点环节,各组家庭精心设计,把面粉先变成一个大面团,再变成花样小面团,然后家长同孩子一起奇思妙想赋予面团新的“生命”。在深入了解、自己动手收割小麦、制作面点后,孩子们更加理解了农民的不易,表示今后要更加珍惜粮食。
3.挖土豆、制作叫花土豆
今年3月,中国人民大学50余名师生在农场种下近300平方米的土豆,目前即将进入收获期。不管是家长还是小朋友,都可以在农场里面“挖呀挖呀挖”。在农场还可以体验制作特色叫花土豆,用薄薄的泥巴裹在土豆上,放入面包窑里静静等待,烤熟后用小棍子敲掉土豆上的泥土,新鲜出炉的叫花土豆令孩子们垂涎欲滴。
4.体验端午习俗
包粽子、制作艾草香包、画额、戴五彩绳……当五月初五遇上小麦成熟,当艾草和小麦“相拥”,集传统文化、民俗文化为一体的端午习俗将带给大家别具一格的体验。艾草可入草药,有祛湿、消炎、止咳等功效,农场既可以摘有机艾草,还可以用艾草制作安神助眠、辟邪招福的香包。市民还可以体验端午传统习俗——画额,用雄黄涂抹孩子们的额头驱避毒虫。
5.体验麦麸洗碗、捡鸡蛋
几乎所有来农场的孩子见到麦麸时都会好奇:“这是什么?能把碗洗干净吗?为什么不用洗涤剂?”当他们在老师的带领下用麦麸把油污洗掉时,都不禁惊叹:“好神奇!”麦麸还可以喂牛、喂鸡。孩子们在欢乐中体会可持续的生活理念。此外,孩子们还可以沉浸式体验捡鸡蛋的乐趣,零距离接触自然。
当麦收遇上端午,邀上几位亲朋好友,一起享受大地的馈赠,一起亲近土地、亲近自然吧。 |